Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Orientalnie doprawiona kofta świetnie komponuje się z orzeźwiającym sosem miętowym. Taka sałatka sprawdzi się jako letni obiad.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5431
12
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14074
13
14
5
Przepis dnia
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 46975
71
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5431
12
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14074
13
14
5
Przepis dnia
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 46975
71
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z koftą i sosem miętowym
SprytnaChochla
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Sałatka:
- Sałata - 1 nieduża główka
- Pomidor - 1szt
- Ogórek - 1szt
- Cebula czerwona - 1szt
Kofty:
- Mięso mielone (u mnie wieprzowe) - 400g
- Sól, pieprz - do smaku
- Kolendra świeża - kilka gałązek
- Przyprawy suszone:
- kolendra, kumin, papryka ostra, papryka słodka - po 1/2 łyżeczki
Sos miętowy:
- Jogurt naturalny gęsty - 150g
- Oliwa - 1 łyżka
- Mięta świeża - 1/4 szklanki listków
- Cukier - 1/2 łyżeczki
- Sok z cytryny - 1 łyżeczka
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Sos: Listki mięty miksujemy na gładko z oliwą. Dodajemy jogurt, cukier, sok z limonki, doprawiamy solą i pieprzem. Sos wkładamy do lodówki. Mięso mielone mieszamy z posiekaną kolendrą i przyprawami. Formujemy walce i lekko spłaszczamy. Kofty grillujemy lub smażymy na lekko natłuszczonej patelni z obu stron, aż do mocnego zarumienienia. Sprawdzamy, czy w środku są zrobione. Kroimy na mniejsze kawałki. Sałatę rwiemy, dodajemy pokrojonego pomidora, ogórka i cebulę. Na górze układamy kawałki kofty i całość polewamy sosem miętowym. Sałatkę możemy podać samodzielnie, z pieczywem lub frytkami.