Do góry

Sałatki Przepis na:

Sałatka z kuleczkami mięsnymi

Sałatka z kuleczkami mięsnymi

Autor:

Przepisów i artykułów: 326 Ocena: 1477

Dodano:

Odsłon: 196

Warstwowa sałatka ze świeżych warzyw i kuleczek z mięsa mielonego, z sosem czosnkowym i słonecznikiem.

Składniki

  • Kuleczki:
  • ok. 200g mięsa mielonego
  • 1 łyżeczka majonezu
  • sól, pieprz do smaku
  • 1 łyżeczka sosu sojowego
  • 0,5 łyżki bułki tartej
  • mąka do panierowania
  • Pozostałe składniki:
  • 8 dużych liści sałaty masłowej
  • pęczek rzodkiewek
  • 1 większy pomidor
  • 0,5 cebuli
  • ok. 1 łyżeczka ziaren słonecznika
  • 1 łyżeczka majonezu
  • 1 łyżka jogurtu naturalnego
  • kilka kropel soku z cytryny
  • 1 ząbek czosnku
  • sól, pieprz
1-2 os. 30 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama
Sałatka z kuleczkami mięsnymi

Przygotowanie

  1. Mięso mielone przełożyłam do miski. Doprawiłam go do smaku solą i pieprzem oraz sosem sojowym. Dodałam majonez i bułkę tartą i wymieszałam wszystkie składniki na jednolitą masę mięsną. Z masy formowałam małe kuleczki i panierowałam je w mące pszennej. Następnie usmażyłam je na patelni na oleju i wyłożyłam na talerz. Wszystkie warzywa umyłam i osuszyłam. Sałatę drobno porwałam. Połowę sałaty wyłożyłam na dno salaterki. Majonez wymieszałam z jogurtem naturalnym. Dodałam do niego przeciśnięty przez praskę czosnek i sok z cytryny. Doprawiłam do smaku solą i pieprzem i wymieszałam. Połową sosu polałam sałatę w salaterce. Na to ułożyłam ciepłe kuleczki mięsne. Rzodkiewki pokroiłam na mniejsze kawałki i wyłożyłam na mięso. Pomidora pokroiłam w kostkę i wyłożyłam na rzodkiewkę. Doprawiłam je solą i pieprzem. Cebulę obrałam i drobno posiekałam. Posypałam nią pomidory. Na cebulę wyłożyłam resztę sałaty i polałam ją resztą sosu czosnkowego. Wierzch sałatki posypałam ziarnem słonecznika. Najlepiej go wcześniej podprażyć na suchej patelni, wtedy będzie bardziej chrupiący i aromatyczny.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń