Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka z kurczakiem i makaronem ryżowym jest łatwa, zdrowa i gotowa w 30 minut! Przepełniona świeżymi smakami soczystych pomidorów, bazylii, sera feta i delikatnego kurczaka, podawana z pikantnym, lekko cytrynowym winegretem trafi w gusta każdego. Sałatka jest doskonała na piknik, spotkanie z przyjaciółmi lub lekką kolację.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
75
Przepis dnia
Dania główne
Kotlety devolay z mięsa mielonego
Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....
Odsłon: 79832
54
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3754
14
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92578
102
Ostatnio komentowane przepisy
75
Przepis dnia
Dania główne
Kotlety devolay z mięsa mielonego
Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....
Odsłon: 79832
54
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3754
14
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92578
102
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z kurczakiem i makaronem ryżowym
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Kurczak
- 2 piersi z kurczaka lub jedna podwójna
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 2 łyżki stołowe octu winnego
- 1/2 łyżeczki przyprawy włoskiej
- 1/2 łyżeczki płatków czerwonej papryki
- 1/2 łyżeczki słodkiej wędzonej papryki
- 1/2 łyżeczki soli morskiej
- 1/2 łyżeczki granulowanego czosnku
Sałatka
- 200 g niegotowanego makaronu ryżowego
- 200 g pomidorków cherry
- 1 mała czerwona cebula
- 1 czerwona papryka
- 50 g sera feta
- 5 poszatkowanych listków bazylii
Sos
- 50 ml oliwy z oliwek
- 2 zmiażdżone ząbki czosnku
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżeczki musztardy (może być dijon lub łagodniejsza)
- 1/2 łyżeczki suszonego oregano
- sól morska, pieprz czarny
Sposób przygotowania:
1
Połącz oliwę z octem i dodaj sproszkowane przyprawy. Umyj i osusz kurczaka, pokrój w dużą kostkę. Włóż kurczaka do marynaty, dobrze wymieszaj, by marynata pokryła całe mięso, następnie odstaw na 20 minut do lodówki. Po tym czasie usmaż mięso na patelni bez tłuszczu lub grilluj.
2
Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu. Pomidorki przekrój na połówki, a pozbawioną nasion paprykę – na małe kwadraty. Obierz cebulę i drobno poszatkuj. Zrób sos. Do słoika wlej oliwę oraz dodaj pozostałe składniki dressingu. Zakręć słoik i wstrząśnij, aż uzyskasz klarowny winegret.
3
Do dużej miski wsyp ugotowany makaron, dodaj pokrojone warzywa, soczystego kurczaka, a następnie polej sałatkę powstałym sosem i porządnie wymieszaj za pomocą dwóch łyżek. Wykładaj na talerz natychmiast po wykonaniu lub po wcześniejszym schłodzeniu w lodówce. Sałatkę podawaj posypaną posiekanymi listkami bazylii oraz pokruszoną fetą.