Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna sezonowa sałatka z młodych ziemniaków, bobu, chrupiącego boczku i rzodkiewki. Idealnie sprawdzi się jako smaczne danie lub przekąska do dań z grilla.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Placki z twarogiem i jabłkami bez cukru
Przepis na lekkie placuszki z twarogiem i jabłkami bez cukru.
- Tłusty czwartek
- Do pracy
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Placki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 1332
3
118
7
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Placki z twarogiem i jabłkami bez cukru
Przepis na lekkie placuszki z twarogiem i jabłkami bez cukru.
- Tłusty czwartek
- Do pracy
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Placki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 1332
3
118
7
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z młodych ziemniaków z bobem
Karol-Gotuje
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg młodch ziemniaków
- 1/2 kg bobu
- 150 g surowego wędzonego boczku
- 1 pęczek rzodkiewki
- 1 czerwona cebula
- 1 pęczek kopru
- 1 pęczek szczypioru
- 50g kiełków rzodkiewki
- 70g pestek dyni
- SKŁADNIKI SOS:
- 4 łyżki oliwy
- 1 łyżka musztardy francuskiej
- 1 łyżka soku z cytryny
- pieprz sól
Sposób przygotowania:
1
. Bób gotujemy w osolonej wodzie do miękkości (około 6 minut).Przelewamy zimną wodą i jeszcze ciepły obieramy. W tym czasie na patelni prażymy pestki dyni.
2
Umyte, oczyszczone i nieobrane ziemniaki gotujemy całe w osolonej wodzie przez 15minut. Następnie studzimy i kroimy na połówki i podsmażany na oliwie na złoty kolor. Boczek kroimy w paski i wytapiany na patelni tłuszcz. Ma być chrupiący.
3
Cebulę kroimy w piórka, rzodkiewkę w talarki a koper i szczypior siekamy drobno. Wszystkie składniki przekładamy do miski razem z ziemniakami, bobem i chrupiącym boczkiem.
4
Na koniec łączymy składniki sosu w osobnej miseczce i przelewamy do resztu składników. Doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem. Dodajemy kiełki rzodkiewki i mieszamy. Sałatka jest już gotowa możemy ją jeść od razu lub możemy wstawić do lodówki żeby się przegryzła. Smacznego;)