Smaker

Sałatka z ogórka

03.04.2024 Odsłon: 34691
5.0 (25 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Sałatka z ogórka jest pyszna, pożywna i bardzo orzeźwiająca. Ogórek wspaniale nawadnia organizm i sprawdza się szczególnie w przypadku zbliżających się upałów. Ziemniaki, jajka i szynka dostarczają niezbędnych kalorii w najlepiej przyswajalnej formie. Delikatny i lekko kwaskowaty dressing dodaje całości wyrazistości.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pikle ogórkowe w musztardzie

Przetwory Pikle ogórkowe w musztardzie

Koniecznie muszą znaleźć się w spiżarni. Są bardzo smaczne. Można wykorzystać...

Odsłon: 1825

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Placki ziemniaczane po mazursku

Dania główne Placki ziemniaczane po mazursku

Pychota. Plińce z pomoczką czyli placki ziemniaczane po mazursku. Placki ziem...

Odsłon: 8389

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pikle ogórkowe na słodko

Przetwory Pikle ogórkowe na słodko

Polecam, z miodem. Ja robię pikle ogórkowe każdego roku i wszystkie słoiczki...

Odsłon: 769

>60 min
5

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1253719

>60 min
4746
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Placki ziemniaczane

Przekąski Placki ziemniaczane

Polecam.

Odsłon: 1482

30 min
27
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Jagodowe orzeźwienie

Ciasta Jagodowe orzeźwienie

Aksamitna konsystencja, delikatny i subtelny smak , wprost do niedzielnej kawy.

Odsłon: 860

60 min
4
Sałatki
Sałatka z ogórka
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 g ogórków szklarniowych lub gruntowych
  • 200 g ziemniaków
  • 3 jajka
  • 100 g wędzonej szynki dobrej jakości w kawałku
  • 1 zielona cebulka
  • 3 łyżki posiekanego koperku
Dressing:
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Dodatkowo:
  • sól do gotowania ziemniaków
  • sól do ogórków
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki obierz i pokrój je w kostkę o boku ok. 0,5 cm. Zalej je wodą, posól i ugotuj do miękkości przez ok. 10 minut. Odcedź je na sitku, ostudź i przenieś do miski sałatkowej.

2

Jajka ugotuj na twardo, obierz je i pokrój w kostkę o podobnej wielkości co ziemniaki.

3

Szynkę także pokrój i dodaj do pozostałych składników.

4

Na koniec pokrój ogórki w taką samą kostkę. Przełóż je na durszlak i posyp odrobiną soli. Wymieszaj i odstaw na 15 minut, a następnie odciśnij warzywa z nadmiaru wody i przełóż do miski.

5

Przygotuj dressing, mieszając wszystkie składniki. Sosem zalej sałatkę i posyp ją koperkiem. Wszystko dobrze wymieszaj, najlepiej rękoma.

6

Sałatkę z ogórka wstaw do lodówki na godzinę, celem schłodzenia. Podawaj na zimno jako lekki dodatek do głównego dania, ale także jako samodzielny lunch czy kolację.