Smaker

Sałatka z ogórkiem

05.06.2024 Odsłon: 47981
5.0 (32 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Ta świeża i kolorowa sałatka z ogórkiem jest zapowiedzią wiosny, choć możesz ją przygotować o każdej porze roku. Genialne połączenie delikatnych paluszków krabowych ze słodką kukurydzą, ostrym porem i chrupiącym, zielonym ogórkiem, a wszystko połączone aksamitnym sosem i wykończone świeżą natką pietruszki. Aby dodać sałatce więcej chrupkości, dorzuć kilka rzodkiewek lub startą na tarce marchewkę. Pożywności przekąsce nada ugotowany, biały ryż lub jajka na twardo.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto jogurtowe z kubeczka

Ciasta Ciasto jogurtowe z kubeczka

Banalne w przygotowaniu ciasto, którego większość składników odmierza się za...

Odsłon: 9279

30 min
12
Bengalski
Bengalski
Sałatki

Bengal Bay Watch

Sałatki Bengal Bay Watch

My name is patrol. Słoneczny patrol

Odsłon: 154

30 min
4
Facet_w_kuchni
Facet_w_kuchni
Śniadania

Prawdziwe rogale z makiem

Śniadania Prawdziwe rogale z makiem

Być może niektórzy z Was jeszcze pamiętają jak wyglądały i smakowały rogale j...

Odsłon: 6287

>60 min
22
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik z twarogu z wiaderka z rodzynkami i mlekiem w proszku na cieście sypanym makowym

Ciasta Sernik z twarogu z wiaderka z rodzynkami i mlekiem w proszku na cieście sypanym makowym

Dzień dobry ja z kolejnym wymyślonym prze ze mnie sernikiem mam nadzieję że z...

Odsłon: 1850

30 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

pieczeń z kukurydzą

Dania główne pieczeń z kukurydzą

Soczysta pieczeń ze schabu świetnie komponuje się z ziemniaczkami z ziołowym...

Odsłon: 196

>60 min
2
wałek
wałek
Desery

Sernik na zimno z owocami lata

Desery Sernik na zimno z owocami lata

Prosty sernik na zimno z sera z wiaderka i kremówki, przyozdobiony dojrzałymi...

Odsłon: 459

30 min
4
Sałatki
Sałatka z ogórkiem
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 200 g paluszków krabowych (surimi)
  • 2-3 ogórki gruntowe
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 mały por
  • 1 łyżka majonezu
  • 2 łyżki śmietany lub jogurtu naturalnego
  • sól i czarny pieprz
  • świeża natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Paluszki krabowe obierz z osłonek i pokrój w kostkę. Kukurydzę odsącz na sicie z zalewy. Por oczyść i pokrój w drobną kostkę. Ogórki dokładnie umyj i pozostaw ze skórką. Wybierz ogórki gruntowe aniżeli szklarniowe, ponieważ mają mniejszą zawartość wody. Ogórki pokrój w drobną kostkę, posól, wymieszaj i odstaw na 10 minut. Po czym odsącz z powstałego płynu, a dzięki temu sałatka będzie bardziej zwarta i dłużej zachowa świeżość.

2

Pokrojone paluszki surimi, ogórki, kukurydze i por umieść w misce. W oddzielnym naczyniu wymieszaj majonez ze śmietaną lub jogurtem, dopraw solą i czarnym pieprzem. Dla zaostrzenia smaku możesz dodać odrobinę tartego chrzanu lub musztardy. Sos przelej do dużej miski, dodaj umytą i drobno posiekaną natkę pietruszki i wszystko dokładnie wymieszaj.

3

Sałatkę z ogórkiem podawaj od razu lub po schłodzeniu w lodówce. Przekąska świetnie smakuje samodzielnie lub ze świeżym pieczywem.