Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ta świeża i kolorowa sałatka z ogórkiem jest zapowiedzią wiosny, choć możesz ją przygotować o każdej porze roku. Genialne połączenie delikatnych paluszków krabowych ze słodką kukurydzą, ostrym porem i chrupiącym, zielonym ogórkiem, a wszystko połączone aksamitnym sosem i wykończone świeżą natką pietruszki. Aby dodać sałatce więcej chrupkości, dorzuć kilka rzodkiewek lub startą na tarce marchewkę. Pożywności przekąsce nada ugotowany, biały ryż lub jajka na twardo.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
5
3
Przepis dnia
Dania główne
Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami
Kotlety schabowe czasami przyrządzamy jak w domu rodzinnym, czyli najbardziej...
Odsłon: 4876
12
Ciasta
Krem śmietankowy do tortu
Krem śmietankowy do tortu jest jednym z najprostszych, jeśli chodzi o liczbę...
Odsłon: 2312
7
Ostatnio komentowane przepisy
5
3
Przepis dnia
Dania główne
Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami
Kotlety schabowe czasami przyrządzamy jak w domu rodzinnym, czyli najbardziej...
Odsłon: 4876
12
Ciasta
Krem śmietankowy do tortu
Krem śmietankowy do tortu jest jednym z najprostszych, jeśli chodzi o liczbę...
Odsłon: 2312
7
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z ogórkiem
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 200 g paluszków krabowych (surimi)
- 2-3 ogórki gruntowe
- 1 puszka kukurydzy
- 1 mały por
- 1 łyżka majonezu
- 2 łyżki śmietany lub jogurtu naturalnego
- sól i czarny pieprz
- świeża natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Paluszki krabowe obierz z osłonek i pokrój w kostkę. Kukurydzę odsącz na sicie z zalewy. Por oczyść i pokrój w drobną kostkę. Ogórki dokładnie umyj i pozostaw ze skórką. Wybierz ogórki gruntowe aniżeli szklarniowe, ponieważ mają mniejszą zawartość wody. Ogórki pokrój w drobną kostkę, posól, wymieszaj i odstaw na 10 minut. Po czym odsącz z powstałego płynu, a dzięki temu sałatka będzie bardziej zwarta i dłużej zachowa świeżość.
2
Pokrojone paluszki surimi, ogórki, kukurydze i por umieść w misce. W oddzielnym naczyniu wymieszaj majonez ze śmietaną lub jogurtem, dopraw solą i czarnym pieprzem. Dla zaostrzenia smaku możesz dodać odrobinę tartego chrzanu lub musztardy. Sos przelej do dużej miski, dodaj umytą i drobno posiekaną natkę pietruszki i wszystko dokładnie wymieszaj.
3
Sałatkę z ogórkiem podawaj od razu lub po schłodzeniu w lodówce. Przekąska świetnie smakuje samodzielnie lub ze świeżym pieczywem.