Smaker
Wielkanoc na słodko

Sałatka z pieczonego buraka z fetą , prażonymi ziarnami i miodowym dressingiem

30.06.2021 Odsłon: 6491
5.0 (8 oceny)
Sałatka z pieczonego buraka z fetą , prażonymi ziarnami i miodowym dressingiem
30 min
3-4 os.
WaniliaiKardamon
WaniliaiKardamon

Sałatka z pieczonych buraczków z dodatkiem sera feta polana miodowym dressingiem na bazie octu balsamicznego, posypana prażonymi ziarnami stanowi pełnowartościowy posiłek. Słodko-słona rozkosz dla zmysłów z prażonymi zdrowymi ziarnami. Do sałatki można użyć świeżego granatu, bardzo ładnie podkreśla smak tej sałatki. Do sałatki użyłam tłoczonego na zimno oleju z ostropestu który ma wspaniały orzechowy smak, wspomaga trawienie i działa przeciwzapalnie. Doskonale nadaje się jako baza do wszelkich dressingów. Jest pyszny.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Dania główne Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Takie danie smakuje wyśmienicie z sokiem z cytryny lub octem.

Odsłon: 1033

>60 min
19
Domowa warzywna kostka rosołowa

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Dodatki

Domowa warzywna kostka rosołowa

Dodatki Domowa warzywna kostka rosołowa

Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...

Odsłon: 3776

30 min
10
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 4412

>60 min
22
Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 2146

30 min
33
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 4235

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 1327

30 min
2
Sałatki
Sałatka z pieczonego buraka z fetą , prażonymi ziarnami i miodowym dressingiem
Sałatka z pieczonego buraka z fetą , prażonymi ziarnami i miodowym dressingiem
Autor:
WaniliaiKardamon
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • Sałatka:
  • 20 dag miksu ulubionej mieszanki sałat z rukolą
  • 3 małe upieczone podłużne buraki
  • 10 dag sera feta w zalewie
  • 1 czerwona cebula
  • 2 łyżki prażonych ziaren dyni, pini, słonecznika
  • Balsamiczny dressing:
  • 2 łyżki octu balsamicznego
  • olej 3 łyżki tłoczonego na zimno z ostropestu
  • 1 łyżka płynnego prawdziwego miodu np lipowego lub z facelii
  • Sól morska do smaku
  • Świeżo mielony pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Buraki porządnie wyszorować, nie obierać, zawinąć w folię aluminiową i piec w nagrzanym do 190*c piekarniku na grzaniu góra dół przez minimum godzinę (aż będą miękkie) można sprawdzić przez wbicie wykałaczki. Ostudzone obrać ze skórki i pokroić na cieniutkie plasterki. Obraną cebulę pokroić w piórka.Na półmisku rozsypać mieszankę miksu sałat, ułożyć buraki oraz odsączony z zalewy ser feta, posypać piórkami z cebuli oraz prażonymi ziarnami.

2

Przygotować dressing: Do słoiczka wlać ocet balsamiczny, olej z ostropestu oraz płynny miód , wsypać szczyptę soli oraz pieprzu, słoiczek zakręcić i kilka razy potrząsnąć aby składniki dobrze się wymieszały. Polać sałatkę przed podaniem.