Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka z rzeżuchą to zdrowa i pożywna propozycja, która doskonale komponuje się z innymi składnikami. Aromatyczna i lekko pikantna rzeżucha nadaje jej wyjątkowy smak, który doskonale współgra z kawałkami szynki konserwowej, żółtego sera i ugotowanych na twardo jajek. Zawartość chrupiących rzodkiewek i marynowanych pieczarek dodaje charakteru. Sałatka będzie najlepsza wiosną, ale z powodzeniem możesz ją przygotować o każdej porze roku.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
4
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 68
2
20
Dania główne
Kremowe risotto z bobem
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 4651
15
124
Ostatnio komentowane przepisy
4
4
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 68
2
20
Dania główne
Kremowe risotto z bobem
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 4651
15
124
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z rzeżuchą
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 200 g szynki konserwowej (wieprzowej lub drobiowej)
- 200 g sera żółtego w kawałku
- 100 g marynowanych pieczarek
- 1 pęczek rzodkiewek
- 4 jajka
- 4 łyżki rzeżuchy i trochę do dekoracji
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki gęstego jogurtu
- 1 łyżeczka musztardy
- sól i czarny pieprz
Sposób przygotowania:
1
Jajka ugotuj na twardo, po czym ostudź i obierz. Pieczarki posiekaj w drobną kostkę i przełóż na sito, aby nadmiar soku ściekł. Szynkę konserwową pokrój w kostkę, podobnie postąp z ugotowanymi jajkami. Żółty ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach, a rzodkiewkę też możesz zetrzeć lub drobno pokroić. Umieść wszystkie składniki w misce, wraz z rzeżuchą.
2
W osobnym naczyniu umieść majonez, jogurt i musztardę i energicznie wymieszaj widelcem, aby uzyskać emulsyjną konsystencję. Powstałym sosem polej sałatkę, dopraw solą i czarnym pieprzem, po czym dokładnie wymieszaj. Posyp sałatkę rzeżuchą i od razu podawaj.
3
Sałatkę z rzeżuchą najlepiej podawać na świeżo, a nadmiar przechowuj w lodówce w zamkniętym pojemniku, a przed podaniem ponownie przemieszaj.