Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Sałatka z rzeżuchą

21.03.2024 Odsłon: 66464
5.0 (55 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Sałatka z rzeżuchą to zdrowa i pożywna propozycja, która doskonale komponuje się z innymi składnikami. Aromatyczna i lekko pikantna rzeżucha nadaje jej wyjątkowy smak, który doskonale współgra z kawałkami szynki konserwowej, żółtego sera i ugotowanych na twardo jajek. Zawartość chrupiących rzodkiewek i marynowanych pieczarek dodaje charakteru. Sałatka będzie najlepsza wiosną, ale z powodzeniem możesz ją przygotować o każdej porze roku.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Dania główne

Pomarańczowe naleśniki z serem i morelami

Dania główne Pomarańczowe naleśniki z serem i morelami

Przepis na pyszne naleśniki pomarańczowe, które wypełnia serowe nadzienie z d...

Odsłon: 207

15 min
8
AZgotuj
AZgotuj
Sałatki

Sałatka letnia

Sałatki Sałatka letnia

Sałatka letnia z pomidorów i cytrusów z malinami i morelami.

Odsłon: 33

15 min
1
KORAL
KORAL
Śniadania

Jajka sadzone w młodej kapuście

Śniadania Jajka sadzone w młodej kapuście

Pysznie jajka w aromatycznym cieście kapuścianym. Taką wersję uwielbiają dzie...

Odsłon: 2453

15 min
18
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Cynamonki

Desery Cynamonki

Obłędnie delikatne cynamonki z polewą na bazie mascarpone rozpieszczają tak,...

Odsłon: 161

>60 min
2
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację

Dania główne Bagietki na kolację

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 3679

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 537

30 min
5
Sałatki
Sałatka z rzeżuchą
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 200 g szynki konserwowej (wieprzowej lub drobiowej)
  • 200 g sera żółtego w kawałku
  • 100 g marynowanych pieczarek
  • 1 pęczek rzodkiewek
  • 4 jajka
  • 4 łyżki rzeżuchy i trochę do dekoracji
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki gęstego jogurtu
  • 1 łyżeczka musztardy
  • sól i czarny pieprz
Sposób przygotowania:
1

Jajka ugotuj na twardo, po czym ostudź i obierz. Pieczarki posiekaj w drobną kostkę i przełóż na sito, aby nadmiar soku ściekł. Szynkę konserwową pokrój w kostkę, podobnie postąp z ugotowanymi jajkami. Żółty ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach, a rzodkiewkę też możesz zetrzeć lub drobno pokroić. Umieść wszystkie składniki w misce, wraz z rzeżuchą.

2

W osobnym naczyniu umieść majonez, jogurt i musztardę i energicznie wymieszaj widelcem, aby uzyskać emulsyjną konsystencję. Powstałym sosem polej sałatkę, dopraw solą i czarnym pieprzem, po czym dokładnie wymieszaj. Posyp sałatkę rzeżuchą i od razu podawaj.

3

Sałatkę z rzeżuchą najlepiej podawać na świeżo, a nadmiar przechowuj w lodówce w zamkniętym pojemniku, a przed podaniem ponownie przemieszaj.