Sałatki Przepis na:
Sałatka z sosem farmerskim
Przepisów i artykułów: 865 Ocena: 16593
Dodano: 22.09.2015
Odsłon: 9431
Kuchnia amerykańska nie musi być kojarzona tylko z fast foodem. Kurczak marynowany w sosie maślankowo- majonezowym z dodatkiem wielu przypraw... polecam.
Składniki
- 750 g piersi kurczaka
- 450 g mieszanej sałaty
- pół szklanki uprażonych orzechów włoskich
- 1/4 szklanki rodzynek
- Przyprawa : 2 łyżeczki soli
- pół łyżeczki czosnku w proszku
- pół łyżeczki cebuli w proszku
- pół łyżeczki suszonego tymianku
- pół łyżeczki suszonego oregano
- pół łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- pół łyżeczki papryki
- pół łyżeczki pieprzu kajeńskiego
- Sos farmerski : 1,75 szklanki maślanki
- pół szklanki majonezu
- 2 łyzki posiekanej dymki
- 2 łyżki posiekanej natki
- 1 łyżka octu jabłkowego
- 1 roztarty ząbek czosnku
- 1 łyżeczka startej skórki z cytryny
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Połączyłem przygotowane składniki przyprawy. Zrobiłem sos : wymieszałem ¾ szklanki maślanki z majonezem, dymkami, natką, octem, czosnkiem i skórką cytrynową. Dodałem półtora łyżeczki przyprawy oraz sól i pieprz do smaku.
Resztą przyprawy natarłem kurczaka, przełożyłem go do miski. Polałem maślanką, włożyłem do lodówki na około 1 godzinę. Co jakiś czas odwracałem mięso, tak aby cały czas było pokryte zalewą. Po tym czasie wyjąłem kurczaka, upiekłem na patelni gilowej , po 5 minut z każdej strony, a potem pokroiłem na kawałki. Wymieszałem sałatę z orzechami i rodzynkami. Polałem sosem, przyprawiłem solą i pieprzem. Na wierzchu rozłożyłem pokrojonego kurczaka.
40172 odsłon
51
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Futka 23 września 2015Zgłoś do usunięcia
Bajecznie smaczna sałatka :)2 Kto głosował? | Odpowiedz