Sałatki Przepis na:
Sałatka ziemniaczana
Przepisów i artykułów: 874 Ocena: 16763
Dodano: 18.07.2018
Odsłon: 4736
Kuchnia austriacka
Składniki
- 1 kg małych ziemniaków
- 1 łyżka kminku
- 1 listek laurowy
- 1 ząbek czosnku
- 5 łyżek octu winnego
- 2 łyżeczki musztardy
- sól
- pieprz
- 60 g kaparów
- pół szklanki oleju
- 1 pęczek dymnki
- 250 g pomidorków koktajlowych
- 2 gałązki rozmarynu
- 2 gałązki bazylii
- 5 gałązek tymianku
- 80 g czarnych oliwek
- sałata lodowa
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ugotowałem ziemniaki w mundurkach w osolonej wodzie z kminkiem l listkiem laurowym ( ziemniaki nie mogą być zbyt miękkie ). Odcedziłem, ostudziłem, obrałem, pokroiłem na ćwiartki.
Czosnek przecisnąłem przez praskę, wymieszałem z octem, olejem, musztardą i połową kaparów, doprawiłem do smaku pieprzem. Składniki zmiksowałem, aby powstała gładka masa. Polałem ziemniaki, wymieszałem, wstawiłem do lodówki na 3 godziny.
Posiekałem zieleninę, dodałem do ziemniaków. Włożyłem przekrojone na połówki pomidorki koktajlowe, pokrojone w cienkie krążki dymki, resztę kaparów oraz oliwki.
Podałem na liściach sałaty.
5183 odsłon
5
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
BEATA1978 19 lipca 2018Zgłoś do usunięcia
Jak z kaparami to biorę porcyjkę :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
konhambos 18 lipca 2018Zgłoś do usunięcia
bardzo mi sie podoba ta kompzycja smaków. Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
babcitereskiciasta 18 lipca 2018Zgłoś do usunięcia
Pyszna sałatka, tyle "dobroci".:) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz