Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sycące sałatki ziemniaczane rewelacyjnie sprawdzają się na różnego rodzaju przyjęciach i imprezach. Mogą również zostać podane bez szczególnej okazji: jako treściwa kolacja lub solidne, drugie śniadanie. Nasza sałatka ziemniaczana z boczkiem to doskonała propozycja dla wszystkich fanów klasycznych i swojskich smaków. Niewiele z nią roboty, a efekt powala na kolana.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 68
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 45
2
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 68
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 45
2
REKLAMA
Sałatki
Sałatka ziemniaczana z boczkiem
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- 3-4 ogórki kiszone (w zależności od wielkości)
- 200 g boczku wędzonego
- 1 cebula biała lub czerwona
- 4 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka musztardy ostrej
- pęczek świeżego szczypiorku
- papryka słodka w proszku
- papryka słodka wędzona w proszku
- suszona natka pietruszki
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Z boczku wędzonego odkrój twardą skórkę. Pokrój go w kostki. Przełóż na rozgrzaną patelnię bez oleju i podsmaż aż mięso wytopi tłuszcz i się zarumieni. W trakcie dopraw boczek papryką słodką wędzoną w proszku i pieprzem. Nie używaj soli, mięso samo w sobie jest już słone.
2
Odsącz skwarki na ręczniku papierowym. Poczekaj aż ostygną. W tym czasie posiekaj drobno cebulę i pokrój w kostkę ogórki kiszone. Odsącz je z powstałego soku.
3
Ziemniaki połącz z boczkiem smażonym, ogórkami kiszonymi i cebulą. Dodaj majonez, musztardę ostrą, paprykę słodką w proszku, suszoną natkę pietruszki, sól i pieprz. Wymieszaj dokładnie.
4
Na koniec wmieszaj posiekany świeży szczypiorek. Przełóż sałatkę do lodówki, aby smaki się przegryzły, na minimum godzinę.
5
Ziemniaki obierz, umyj, a następnie podziel na mniejsze części. Ugotuj je al dente i poczekaj aż się ostudzą. Wtedy pokrój na średniej wielkości kostki, nie muszą być one drobne. Przełóż do miski.