Sałatki Przepis na:
Śledź z ananasem w hinduskim stylu
Przepisów i artykułów: 2165 Ocena: 48087
Dodano: 19.12.2018
Odsłon: 9716
Śledź z ananasem w hinduskim stylu
Składniki
- 500 g filetów śledziowych
- 200 g świeżego ananasa
- 200 g suszonych moreli
- 1 garść rodzynków
- 1/4 małego kalafiora
- 4 szalotki
- 100 ml oleju sezamowego
- 1 szklanka sosu tandoori curry
- 125 ml soku pomidorowego
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Szalotki obieramy, kroimy w krążki.
Ananas, kroimy w kostkę, podobnie morele.
Kalafior dzielimy na różyczki.
Rodzynki moczymy w gorącej wodzie, odcedzamy.
Anans, kalafior, morele, rodzynki i szalotki smażymy w woku na rozgrzanym oleju sezamowym.
Następnie dodajemy sos tandoori, sok pomidorowy i dusimy chwilę na dość dużym ogniu.
Studzimy.
Śledzie moczymy w wodzie z dodatkiem octu, przez dwie godziny, często wymieniając wodę. Osuszamy papierowymi ręcznikami i kroimy na 1 cm kawałki. Dodajemy do sosu, delikatnie mieszamy i przekładamy do naczynia.
Śledzie najlepiej smakują po kilku dniach.
877 odsłon
60
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
grazka950 19 grudnia 2018Zgłoś do usunięcia
dla mnie pychotka,tylko chochlik coś namieszał przy śledziach :)) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
konhambos 19 grudnia 2018Zgłoś do usunięcia
Lubie takie ekstrawagancje :)Rozumiem, ze sie ja na zimno?
2 Kto głosował? | Odpowiedz
KORAL 19 grudnia 2018Zgłoś do usunięcia
Pyszny :)2 Kto głosował? | Odpowiedz