Słodkie tofu w sosie sojowo-pomarańczowym

Przygotowanie

1. 

   Sałatę poszatkuj, rozłóż na talerze.

2. 

   Pomarańczę dokładnie umyj / sparz wrzątkiem / wyciśnij sok.

3. 

   Skórkę z połowy pomarańczy drobno posiekaj.

4. 

   Na patelnię wlej przez sitko sok pomarańczowy, sos sojowy, ocet ryżowy, syrop z agawy zamieszaj.

5. 

   Dołóż posiekaną skórkę pomarańczy oraz drobno poszatkowaną papryczkę chili bez pestek.

6. 

   Dodaj masło, zagotuj i zmniejsz ogień.

7. 

   Tofu pokrój w równą kostkę i dodaj do sosu.

8. 

   Duś pod przykryciem około 15 minut. Od czasu do czasu mieszaj i polewaj tofu sosem.

9. 

   Na talerze z sałatą, wyłóż porcje tofu.

10. 

    Posyp granolą oraz płatkami migdałów.

11. 

    Całość polej pozostałym sosem.

12. 

    Dodaj po kilka listków bazylii.