Do góry

Sałatki Przepis na:

Surówka obiadowa

Surówka obiadowa

Autor:

Przepisów i artykułów: 946 Ocena: 24980

Dodano:

Odsłon: 22953

Propozycja na szybką i prostą w przygotowaniu soczystą surówkę – idealną jako dodatek do obiadu.

Składniki

  • 2 marchewki
  • 1 jabłko
  • 1 żółta papryka
  • 0,5 papryczki chilli
  • Pęczek natki pietruszki
  • 1 łyżka majonezu jogurtowego
  • 2 łyżki mleka
  • 1 łyżeczka oleju lnianego
  • Stewia lub cukier trzcinowy
  • Sól
  • Pieprz
  • Sok z limonki
1-2 os. 15 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Jabłko i marchewkę obieramy i trzemy na tarce o grubych oczkach*. Natkę pietruszki siekamy, żółtą paprykę kroimy w kostkę, a papryczkę chilli kroimy w bardzo drobną kosteczkę. Wszystkie składniki przekładamy do salaterki.

    * Podczas tarcia jabłko skropić sokiem z limonki, aby nie ściemniało.

  2. Do miseczki dodajemy majonez jogurtowy, mleko, olej lniany, sól oraz dosładzamy do smaku*. Wszystkie składniki mieszamy do momentu uzyskania jednolitej konsystencji.

    * sos sałatkowy powinien być dość słodki

  3. Sos dodajemy do wcześniej przygotowanych warzyw i jabłka oraz dokładnie mieszamy. Na koniec posypujemy świeżo zmielonym pieprzem.

    Życzę smacznego! :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń