Smaker

Surówka po żydowsku

18.01.2024 Odsłon: 19845
5.0 (22 oceny)
15 min
3-4 os.
wmk
wmk

Surówka jest zdrowa, smaczna i chrupiąca. Stanowi doskonały dodatek do obiadu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Sałatki

Szybka sałatka jarzynowa z warzyw z rosołu

Sałatki Szybka sałatka jarzynowa z warzyw z rosołu

Kilka marchewek i seler z rosołu zawsze zostaje. Możemy wykorzystać je do bły...

Odsłon: 3385

15 min
5
wałek
wałek
Ciasta

Jabłecznik tradycyjny na smalcu

Ciasta Jabłecznik tradycyjny na smalcu

Dzisiaj pieczemy szarlotki i jabłeczniki, tymczasem nasze babcie piekły jabłe...

Odsłon: 5947

60 min
15
wałek
wałek
Ciasta

Sernik puszysty na mleku skondensowanym

Ciasta Sernik puszysty na mleku skondensowanym

Nasz sernik jest bardzo puszysty i delikatny. Użyłyśmy do jego upieczenia min...

Odsłon: 8096

30 min
12
wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki tradycyjne

Dania główne Gołąbki tradycyjne

Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...

Odsłon: 800

60 min
5
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekana karkówka w sosie cebulowym

Dania główne Zapiekana karkówka w sosie cebulowym

Zapiekana karkówka w sosie cebulowym to danie, które łączy mięso z delikatnym...

Odsłon: 12646

60 min
9
ewaeu
ewaeu
Zupy

Kolagenowy barszcz ukraiński

Zupy Kolagenowy barszcz ukraiński

Polecam. Smaczna, pożywna zupa.

Odsłon: 2158

60 min
17
Sałatki
Surówka po żydowsku
Autor:
wmk
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 g białej kapusty
  • 1 por (biała część)
  • 1/2 czerwonej papryki
  • 1 duża marchewka
  • 2 duże ogórki kiszone
  • pół pęczka natki pietruszki
  • Składniki na sos:
  • 4 łyżki dobrej jakościowo oliwy
  • sok wyciśnięty z połowy cytryny
  • sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Kapustę szatkujemy na drobno. Pora kroimy na drobno i cieniutko. Marchewkę ścieramy na tarce na dużych oczkach. Ogórki kiszone i paprykę, kroimy na drobną kostkę. Natkę pietruszki siekamy. Wszystkie składniki warzywne przekładamy do miski i ugniatamy dłonią aż zrobią się lekko wilgotne. Do osobnej miseczki wlewamy oliwę, sok z cytryny, dodajemy sól i pieprz do smaku, wszystko mieszamy. Tak powstałą mieszanką polewamy składniki surówki. Wszystko razem mieszamy. Surówkę wstawiamy do lodówki na kilka minut dla wyrównania się smaków. Podajemy z ulubionymi dodatkami.