Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Słynna surówka obiadowa Colesław jest niezwykle popularna także nad Wisłą. Świetnie nadaje się na warzywny dodatek do dań mięsnych i rybnych. Uwielbiają ją dorośli i dzieci. Co ciekawe, ma niezwykle prosty skład i może właśnie dlatego jest tak smaczna. Nie mniej pyszne są wariacje na temat Colesława. W składzie standardowej wersji znajduje się przede wszystkim biała kapusta, zwykle też marchewka i cebula. Można jednak śmiało eksperymentować i np. zamienić marchewkę na słodkie buraki. Powstanie efektowny biało-czerwony wariant Colesława czyli... Polesław!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Placki z twarogiem i jabłkami bez cukru
Przepis na lekkie placuszki z twarogiem i jabłkami bez cukru.
- Tłusty czwartek
- Do pracy
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Placki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 1114
3
116
6
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Placki z twarogiem i jabłkami bez cukru
Przepis na lekkie placuszki z twarogiem i jabłkami bez cukru.
- Tłusty czwartek
- Do pracy
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Placki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 1114
3
116
6
REKLAMA
Sałatki
Surówka Polesław
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Składniki na surówkę:
- ½ główki białej kapusty
- 2 małe buraki
- 1 cebula
- Składniki na sos:
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka syropu z agawy
- 1 łyżka musztardy miodowej
- sól, świeżo zmielony pieprz do smaku
- kilka gałązek natki pietruszki (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1
Ugotuj buraki w łupinach – do miękkości w lekko osolonej wodzie. Ugotowane obierz (użyj rękawiczek, by nie ubrudzić dłoni) i pokrój w kosteczkę lub zetrzyj na dużych oczkach tarki. Przełóż do miski.
2
Usuń z kapusty zewnętrzne, uszkodzone liście oraz głąb. Resztę liści drobno poszatkuj i dołóż do miski z burakami.
3
Obierz cebulę i pokrój w kosteczkę. Dodaj do reszty warzyw. Wymieszaj warzywa w misce.
4
W osobnym naczyniu połącz oliwę, syrop i musztardę. Gotowy sos dopraw solą i pieprzem. Wmieszaj w surówkę.
5
Odstaw miskę z surówką na co najmniej pół godziny do lodówki, by przegryzły się smaki. Przed podaniem możesz udekorować posiekaną natką pietruszki.