Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Surówka z boczkiem i groszkiem to prawdziwa uczta dla podniebienia, która zachwyci zarówno fanów klasycznych smaków, jak i tych, którzy poszukują nowych przepisów. Połączenie chrupiącej sałaty lodowej z delikatnymi kuleczkami mozzarelli oraz słodkim groszkiem tworzy niezwykłą kompozycję. Całość wzbogaca lekko słony, chrupiący boczek. Kremowy dressing na bazie majonezu i śmietany łączy ze sobą wszystkie smaki. Surówka jest idealna zarówno na rodzinny obiad, jak i uroczyste przyjęcie. Wygląda niesamowicie i tak samo smakuje!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 162753
237
79
79
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 9361
25
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3485
34
Ostatnio komentowane przepisy
1
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 162753
237
79
79
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 9361
25
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3485
34
REKLAMA
Sałatki
Surówka z boczkiem i groszkiem
smaker
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 1 główka sałaty lodowej
- 300 g zielonego groszku mrożonego lub konserwowego
- 200 g kuleczek mozzarella
- 200 g boczku wędzonego w plastrach
- ½ czerwonej cebuli
Dressing:
- 200 g majonezu
- 100 g kwaśnej śmietany 18%
- 1 łyżka cukru pudru
- 1 łyżka octu jabłkowego
Dodatkowo:
- szczypiorek do podania
Sposób przygotowania:
1
Boczek podsmaż na suchej patelni aż będzie chrupiący i złoty. Odstaw go do ostudzenia, a następnie połam w palcach lub drobno pokrój w kostkę.
2
Sałatę porwij na małe kawałki, a cebulę drobno posiekaj. Mozzarellę odsącz z zalewy, tak samo jak groszek. Jeśli używasz mrożonego – trzeba go rozmrozić i osuszyć.
3
Przygotuj dressing, mieszając ze sobą wszystkie składniki na sos, do uzyskania jednolitej konsystencji.
4
Ułóż sałatkę. Na dnie miski ułóż połowę sałaty, a następnie połowę groszku. Przykryj całość równomiernie kleksami dressingu. Rozłóż resztę sałaty, a w wolne przestrzenie powkładaj kuleczki mozzarelli. Na wierzch wylej pozostały sos majonezowy.
5
Następnie posyp całość pozostałym groszkiem i chrupiącym bekonem.
6
Surówkę z boczkiem i groszkiem udekoruj siekanym szczypiorkiem. Danie podawaj od razu po przygotowaniu. Resztki przechowuj w lodówce, w szczelnym pojemniku i zużyj w ciągu 2 dni.