Sałatki Przepis na:
Surówka z czerwonej kapusty
Przepisów i artykułów: 274 Ocena: 2324
Dodano: 08.04.2017
Odsłon: 4229
Najlepsza do bitek lub roladek wołowych z sosem i kluskami śląskimi :)
Składniki
- Czerwona kapusta - 700 g
- Cebula - 1 szt.
- Boczek wędzony - 50 g
- Sól, pieprz - do smaku
- Cukier - 1/2 łyżeczki
- Ocet - 1 łyżka
- Jabłko - 1 szt.
| > 6 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kapustę drobno szatkujemy, zalewamy wodą i gotujemy do miękkości (ok. 30 minut). Odlewamy większość wody po ugotowaniu. Cebulę i boczek kroimy w drobną kostkę. Podsmażamy, ewentualnie dodając trochę tłuszczu, jeżeli boczek ma go zbyt mało. Dodajemy 1 łyżkę octu i przekładamy do ugotowanej kapusty. Na końcu dodajemy obrane i starte na grubych oczkach jabłko. Doprawiamy do smaku cukrem, solą i pieprzem, jeszcze chwilę dusimy. Podajemy na ciepło lub zimno, choć osobiście wolę na ciepło.
10290 odsłon
23
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz