Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo lubię czerwoną kapustę. Za każdym razem łączę ją z innymi dodatkami i zawsze wychodzi pysznie. Tym razem jest to klasyka czyli połączenie kapusty, ogórka kiszonego, jabłka, groszku zielonego i cebuli. Polecam :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
18
8
13
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6148
39
9
Ostatnio komentowane przepisy
18
8
13
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6148
39
9
REKLAMA
Sałatki
Surówka z czerwonej kapusty
kulinarnagosia
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- czerwona kapusta 1/2 główki
- Cebula 1 duża
- Ogórek kiszony 1 szt.
- Jabłko 1 szt.
- groszek konserwowy 2 łyżki
- Sok z połowy cytryny
- Cukier 1 łyżeczka
- Olej rzepakowy lub lniany 1 łyżka
- Sól
- Pieprz
Sposób przygotowania:
1
Kapustę drobno poszatkować, zalać wodą i gotować ok. 5-10 minut.
2
Tak naprawdę czas gotowania to sprawa indywidualna. Ja lubię jak kapusta jest lekko obgotowana i równocześnie jeszcze chrupiąca. Ale np. dla dzieci czy dla tych, którzy mają delikatne żołądki będzie lepsza ugotowana do całkowitej miękkości.
3
Ugotowaną kapustę cedzimy i odstawiamy do wystygnięcia.
4
W tym czasie kroimy w kostkę cebulę i zalewamy w misce wrzątkiem, odstawiamy na 5 minut, po czym odcedzamy i studzimy.
5
Ogórek kiszony i jabłko ścieramy na tarce o dużych oczkach.
6
Wszystkie składniki łączymy, dodajemy cukier, sól i pieprz do smaku. Skrapiamy sokiem z cytryny i olejem. Dokładnie wszystko mieszamy i odstawiamy na pół godziny przed podaniem.
7
Taką surówkę możemy wzbogacić dodając łyżkę kwaśnej śmietany, łyżeczkę majonezu i łyżeczkę chrzanu ze słoiczka.