Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Surówka z kiszonej kapusty

02.01.2025 Odsłon: 11246
5.0 (17 oceny)
15 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Surówka z kiszonej kapusty to w polskiej kuchni jeden z najpopularniejszych dodatków do dań obiadowych. Na imprezach czy w lokalach serwowana jest tak często, że niektórzy mogą czuć przesyt tym wariantem porcji warzyw do kotleta z ziemniakami. Jeśli należysz do tych osób, możesz oczywiście wybrać inną pozycję z menu. Pamiętaj jednak, że warto włączać kiszonki do swojej diety, bo są źródłem wielu cennych dla zdrowia składników odżywczych. Dobrym dla ciebie rozwiązaniem może być surówka z kiszonej kapusty inaczej – doprawiona zaskakującym sosem z miodu i musztardy!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Dania główne

Kurczę pieczone w pieprzu

Dania główne Kurczę pieczone w pieprzu

Kurczę pieprzowo cytrynowe!

Odsłon: 95

15 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Naleśniki z twarogiem

Dania główne Naleśniki z twarogiem

Naleśniki z twarogiem, z dodatkiem skórki cytrynowej i wanilii, to danie, któ...

Odsłon: 9211

30 min
8
smaker
smaker
Przekąski

Babeczki z cukinii

Przekąski Babeczki z cukinii

Babeczki z cukinii będą strzałem w dziesiątkę, jeśli szukasz lekkiej i aromat...

Odsłon: 3967

30 min
8

Przepis dnia

Futka
Futka
Dania główne

Kurczak z brokułami w sosie śmietankowym

Dania główne Kurczak z brokułami w sosie śmietankowym

Dzisiaj zapraszam na kawałki kurczaka skąpane w sosie śmietankowym z dodatkie...

Odsłon: 4836

15 min
12
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Miecznik z azjatycką nutką smaku

Dania główne Miecznik z azjatycką nutką smaku

Gulasz z miecznika z warzywami.

Odsłon: 35

15 min
2
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Sałata z piersią w sosie miodowo musztardowym

Przekąski Sałata z piersią w sosie miodowo musztardowym

Dziś do pracy.

Odsłon: 640

15 min
14
Sałatki
Surówka z kiszonej kapusty
Autor:
smaker
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 300 g kapusty kiszonej
  • 1 czerwona cebula
  • 1 marchewka
  • 1 kwaskowe jabłko
  • 1 łyżeczka miodu
  • 2 łyżeczki musztardy Dijon
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • sól, świeżo zmielony pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1

Odciśnij kapustę kiszoną z soku. Wykorzystaj go do innych celów. Kapustę poszatkuj dość drobno i umieść w misce.

2

Obierz cebulę. Przekrój wzdłuż na ćwiartki, a każdą z ćwiartek pokrój na plasterki. Dołóż do kapusty.

3

Obierz jabłko i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Wymieszaj z kapustą i cebulą.

4

Obierz marchewkę i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Dodaj do pozostałych składników.

5

Połącz miód z oliwą, musztardą i sokiem z cytryny. Wymieszaj na jednolity sos.

6

Zalej surówkę sosem i dokładnie wymieszaj. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Wstaw na pół godziny do lodówki, by przegryzły się smaki. Przed podaniem wymieszaj ponownie.