Smaker
Sylwester

Surówka z młodej kapusty

13.05.2025 Odsłon: 2006
5.0 (3 oceny)
15 min
30 min
3-4 os.
SmakowiteDania
SmakowiteDania

Gdy tylko sezon grillowy rusza pełną parą, szukamy przepisów, które nie tylko doskonale komponują się z soczystymi mięsami i warzywami z rusztu, ale też dodają świeżości do całego menu. Jednym z takich niezawodnych dodatków jest surówka z młodej kapusty – lekka, chrupiąca i pełna aromatycznych dodatków, które idealnie podkreślają smak grillowanych dań. Dlaczego warto postawić na młodą kapustę? Jej delikatność i świeży smak sprawiają, że świetnie łączy się z jogurtowym sosem, koperkiem i szczypiorkiem. To surówka, którą można przygotować w kilka chwil, a jej smak po krótkim czasie w lodówce staje się jeszcze lepszy. Dziś podzielę się z Wami prostym, ale genialnym przepisem, który podbije Wasze grillowe spotkania.

Potrzebne przybory kuchenne

deska do krojenia, miska, nóż

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Indyk świąteczny

Wędliny Indyk świąteczny

Polecam

Odsłon: 2684

30 min
23
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 648

>60 min
17
KasiaSar
KasiaSar
Desery

Fit deser z chia

Desery Fit deser z chia

Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...

Odsłon: 1368

15 min
5
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 458353

60 min
1245
wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 1625

30 min
6
wałek
wałek
Przekąski

Śledź w oleju wigilijny

Przekąski Śledź w oleju wigilijny

Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...

Odsłon: 2363

30 min
6
Sałatki
Surówka z młodej kapusty
Autor:
SmakowiteDania
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • mała główka młodej kapusty
  • 2 marchewki
  • 1 pęczek koperku
  • 1 pęczek szczypiorku z dymki
sos
  • 3-4 łyżki jogurtu naturalnego
  • 3 łyżki majonezu
  • 1 łyżka musztardy
  • 1 łyżeczka chrzanu ze słoiczka
  • czarny pieprz
  • sól
Sposób przygotowania:
1

W misce umieszczamy jogurt, dodajemy majonez, musztardę oraz tarty chrzan, całość doprawiamy do smaku odrobiną soli oraz czarnym pieprzem i wszystko dokładnie mieszamy.

2

Młodą kapustę szatkujemy. Koperek drobno siekamy. Szczypiorek z dymki również drobno siekamy. Obraną marchew ścieramy na tarce o dużych oczkach.

3

W misce umieszczamy poszatkowaną kapustę, dodajemy posiekany koperek, szczypiorek z dymki oraz startą marchew. Do surówki wlewamy wcześniej przygotowany sos i wszystko dokładnie razem łączymy. Tak przygotowaną surówkę i wstawiamy na 30 minut do lodówki aby wszystkie smaki się przegryzły.