Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nastał czas wspaniałych sałatek z nowalijek, jakie mamy okazję przyrządzać tylko u progu lata. Oczywiście ogórki czy kapustę można kupić w Polsce przez cały rok. Warzywa uprawiane w warunkach szklarniowych nie mają jednak tak intensywnego smaku i aromatu jak gruntowe. Nie są też równie pełne witamin i innych cennych dla zdrowia związków, które powstają pod wpływem działania słonecznego światła. Dlatego teraz jedzmy surówki i sałatki warzywne przy każdej okazji! Smakowita, soczysta surówka z ogórkami i młodą kapustą to świetny dodatek do obiadu lub dań mięsnych z grilla. Można też skonsumować ją z kawałkiem chleba na lekką kolację albo w porze lunchu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik Fanta
Sernik Fanta to jedno z tych ciast, które od pierwszego kawałka wywołuje chęć...
Odsłon: 3404
6
Śniadania
Mini kanapeczki z łososiem i szpinakiem
Mini kanapeczki z łososiem to szybka i elegancka przekąska idealna na przyjęc...
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Szpinak
- Ryby
- Łosoś
- Przyprawy
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 104
2
Dania główne
Siekane kotlety rybne
Siekane kotlety rybne są puszyste, niezwykle delikatne i aromatyczne. Dodatek...
Odsłon: 6588
5
19
Desery
Czekoladowo-kokosowe batoniki proteinowe (bez cukru, low carb)
Te czekoladowo-kokosowe batoniki proteinowe to idealny wybór po treningu albo...
Odsłon: 528
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik Fanta
Sernik Fanta to jedno z tych ciast, które od pierwszego kawałka wywołuje chęć...
Odsłon: 3404
6
Śniadania
Mini kanapeczki z łososiem i szpinakiem
Mini kanapeczki z łososiem to szybka i elegancka przekąska idealna na przyjęc...
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Szpinak
- Ryby
- Łosoś
- Przyprawy
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 104
2
Dania główne
Siekane kotlety rybne
Siekane kotlety rybne są puszyste, niezwykle delikatne i aromatyczne. Dodatek...
Odsłon: 6588
5
19
Desery
Czekoladowo-kokosowe batoniki proteinowe (bez cukru, low carb)
Te czekoladowo-kokosowe batoniki proteinowe to idealny wybór po treningu albo...
Odsłon: 528
3
REKLAMA
Sałatki
Surówka z ogórkami
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 3-4 ogórki gruntowe
- 1/2 główki młodej kapusty
- 2 cebulki dymki (ze szczypiorkiem)
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 łyżeczka miodu
- świeżo zmielony pieprz
- sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Opłucz ogórki i kapustę. Ogórki pokrój na półplasterki (jeśli są duże – na ćwierćplasterki). Kapustą poszatkuj drobno (na szatkownicy lub po prostu nożem). Wymieszaj ogórki z kapustą w misce, zasyp solą i pozostaw na około pół godziny. W tym czasie – pod wpływem działania soli – kapusta zmięknie. Warzywa puszczą aromatyczny sok – odlej go i wykorzystaj do dressingu.
2
Pokrój drobno cebulkę (wraz ze szczypiorkiem) i dodaj do warzyw. Oprósz pieprzem i wymieszaj.
3
Przygotuj dressing z oliwy, soku z cytryny, miodu i soku z kapusty i ogórków. Polej nim sałatkę na chwilę przed podaniem.