Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nastał czas wspaniałych sałatek z nowalijek, jakie mamy okazję przyrządzać tylko u progu lata. Oczywiście ogórki czy kapustę można kupić w Polsce przez cały rok. Warzywa uprawiane w warunkach szklarniowych nie mają jednak tak intensywnego smaku i aromatu jak gruntowe. Nie są też równie pełne witamin i innych cennych dla zdrowia związków, które powstają pod wpływem działania słonecznego światła. Dlatego teraz jedzmy surówki i sałatki warzywne przy każdej okazji! Smakowita, soczysta surówka z ogórkami i młodą kapustą to świetny dodatek do obiadu lub dań mięsnych z grilla. Można też skonsumować ją z kawałkiem chleba na lekką kolację albo w porze lunchu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka
Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...
Odsłon: 1828
3
Ciasta
Nasz ulubiony piernik
Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Nerkowce
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3114
41
Dania główne
Świąteczne pulpeciki rybne
Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1194
6
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1958
33
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka
Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...
Odsłon: 1828
3
Ciasta
Nasz ulubiony piernik
Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Nerkowce
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3114
41
Dania główne
Świąteczne pulpeciki rybne
Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1194
6
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1958
33
6
REKLAMA
Sałatki
Surówka z ogórkami
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 3-4 ogórki gruntowe
- 1/2 główki młodej kapusty
- 2 cebulki dymki (ze szczypiorkiem)
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 łyżeczka miodu
- świeżo zmielony pieprz
- sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Opłucz ogórki i kapustę. Ogórki pokrój na półplasterki (jeśli są duże – na ćwierćplasterki). Kapustą poszatkuj drobno (na szatkownicy lub po prostu nożem). Wymieszaj ogórki z kapustą w misce, zasyp solą i pozostaw na około pół godziny. W tym czasie – pod wpływem działania soli – kapusta zmięknie. Warzywa puszczą aromatyczny sok – odlej go i wykorzystaj do dressingu.
2
Pokrój drobno cebulkę (wraz ze szczypiorkiem) i dodaj do warzyw. Oprósz pieprzem i wymieszaj.
3
Przygotuj dressing z oliwy, soku z cytryny, miodu i soku z kapusty i ogórków. Polej nim sałatkę na chwilę przed podaniem.