Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Surówka z podkiszanej młodej kapusty świetnie pasuje do dań rybnych, grillowych czy też mięsnych.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 7216
43
Dania główne
Pierś kurczaka w kremowym sosie pomidorowym
Mięciutka pierś kurczaka w kremowym pomidorowym sosie to idealny obiad w upal...
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 2677
7
2
Przepis dnia
Desery
Gofry z serka wiejskiego
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 20182
11
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 579
3
Przetwory
Lato w słoikach
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 794
1
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 7216
43
Dania główne
Pierś kurczaka w kremowym sosie pomidorowym
Mięciutka pierś kurczaka w kremowym pomidorowym sosie to idealny obiad w upal...
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 2677
7
2
Przepis dnia
Desery
Gofry z serka wiejskiego
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 20182
11
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 579
3
Przetwory
Lato w słoikach
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 794
1
REKLAMA
Sałatki
Surówka z podkiszanej młodej kapusty
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- ½ kg podkiszonej młodej kapusty (lub młodej kapusty lekko posolonej i odstawionej na kilka godzin, żeby puściła sok i złapała delikatnie kwaśny smak)
- 1 duża marchewka
- 2 średnie czerwone cebule
- 1 pęczek szczypiorku
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka kminku
- sól, pieprz
- szczypta cukru
Sposób przygotowania:
1
Kapustę drobno poszatkuj. Jeśli robisz młodą kapustę samodzielnie, posól ją wcześniej, delikatnie ugnieć (np. w szklanym słoiku) i odstaw na 2-3 godziny, aby puściła sok i lekko złapała kwaśny smak. Następnie odciśnij nadmiar płynu.
2
Cebule pokrój w drobną kostkę lub cienkie półplasterki. Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce.
3
Szczypiorek drobno posiekaj.
4
Wszystkie składniki przełóż do dużej miski. Dodaj oliwę, wsyp kminek, dopraw solą, pieprzem i w razie potrzeby szczyptą cukru.
5
Całość dokładnie wymieszaj i odstaw na około 15 minut, aby smaki się przegryzły.