Name: Surówka z podkiszanej młodej kapusty
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Polska
Ingredients: ½ kg podkiszonej młodej kapusty (lub młodej kapusty lekko posolonej i odstawionej na kilka godzin, żeby puściła sok i złapała delikatnie kwaśny smak); 1 duża marchewka; 2 średnie czerwone cebule; 1 pęczek szczypiorku; 3 łyżki oliwy z oliwek; 1 łyżeczka kminku; sól, pieprz; szczypta cukru

Kapustę drobno poszatkuj. Jeśli robisz młodą kapustę samodzielnie, posól ją wcześniej, delikatnie ugnieć (np. w szklanym słoiku) i odstaw na 2-3 godziny, aby puściła sok i lekko złapała kwaśny smak. Następnie odciśnij nadmiar płynu.

Surówka z podkiszanej młodej kapusty

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Chlebek w jajku z cebulą czarownicy

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Szybka przekąska na andrzejki

Klopsiki po cygańsku

Ostatnio komentowane przepisy

Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Chlebek w jajku z cebulą czarownicy

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Szybka przekąska na andrzejki

Klopsiki po cygańsku

Surówka z podkiszanej młodej kapusty

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy