Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Surówka z surowej kapusty czerwonej

11.08.2022 Odsłon: 17191
5.0 (25 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Chrupiąca czerwona kapusta, soczysta kukurydza i kremowy dressing – czy zdołasz się oprzeć? Surówkę możesz podać do obiadu jako samodzielną przekąskę lub dorzucić do niej kawałki grillowanego kurczaka, fety i pestki dyni oraz zabrać jako lunch do pracy. Chcesz zadziwić swoich gości? Zaserwuj surówkę w liściu kapusty.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Ciasta Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Nie ma to jak domowe ciasta zgodzicie się ze mną? ja osobiście uwielbiam piec...

Odsłon: 6478

30 min
13

Przepis dnia

wałek
wałek
Zupy

Żur wiejski babci Zosi

Zupy Żur wiejski babci Zosi

Prosty żur ze smażonymi ziemniakami i dużą ilością kiełbasy podawany często n...

Odsłon: 856

60 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 2244

>60 min
28
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Prosty piernik na Święta

Ciasta Prosty piernik na Święta

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem, który wypełni wasze domy zapachem Świą...

Odsłon: 40197

15 min
96
smaker
smaker
Ciasta

Bardzo łatwy orzechowiec

Ciasta Bardzo łatwy orzechowiec

Bardzo łatwy orzechowiec przyrządzisz w zaledwie godzinę. Całość jest aromaty...

Odsłon: 23861

60 min
49
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec z kruszonką

Ciasta Makowiec z kruszonką

Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...

Odsłon: 12930

60 min
17
Sałatki
Surówka z surowej kapusty czerwonej
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • pół główki czerwonej kapusty (ok 400 g)
  • 1 puszka kukurydzy
sos
  • 1 łyżka majonezu
  • 2 łyżki jogurtu greckiego
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • ½ łyżeczki cukru
  • 1 przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku
  • sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Do małej miski przełóż wszystkie składniki dressingu, porządnie wymieszaj i odstaw na bok.

2

Wytnij rdzeń kapusty, delikatnie usuń 4-5 zewnętrznych liści, opłucz i odłóż na później. Kapustę podziel na ćwiartki i drobno posiekaj ostrym nożem lub na szatkownicy. Włóż do dużej miski, zasyp solą i odstaw na 10-15 minut. Dzięki temu kapusta będzie miększa, a tym samym surówka stanie się smaczniejsza. Kukurydzę odcedź na sicie, a następnie dodaj do kapusty. Polej warzywa sosem i dokładnie wymieszaj. Surówka z czerwonej kapusty jest gotowa i nadaje się do podania na stół.

3

Jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości, przełóż surówkę do pozostawionego liścia kapusty. Stworzysz zaskakujący efekt i zaoszczędzisz sobie zmywania.