Sałatki Przepis na:
Tradycyjna sałatka jarzynowa - jak u mamy
Przepisów i artykułów: 195 Ocena: 7583
Dodano: 06.10.2017
Odsłon: 6755
Sekretem mojej sałatki są warzywa gotowane w rosole, prócz majonezu do sałatki dodaję również śmietanę i musztardę. Moja sałatka jest w wersji bez jajka i grzybków, więc dłużej może postać w lodówce (choć powiem szczerze, że jest tak dobra, że mimo najszczerszych chęci znika błyskawicznie). W związku z powyższym zawsze robię większą ilość ;)
Składniki
- porcja rosołowa
- ziele angielskie
- liść laurowy
- 1 kg ziemniaków
- 6 marchewek
- 2 pietruszki
- 7 ogórków konserwowych
- 2 jabłka
- 2 puszki kukurydzy
- 2 puszki groszku (może być też mrożony)
- 400ml majonezu
- 180 g śmietany 18% (mały pojemnik)
- 3 łyżki musztardy
- 1/2 średniej cebuli
- pieprz
- sól
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Do wysokiego garnka wkładamy porcję rosołową, zalewamy wodą, dodajemy 3 listki laurowe i 8 ziarenek ziela angielskiego. Gotujemy na bardzo małym ogniu godzinę.
-
Po tym czasie do wywaru wkładamy ziemniaki w mundurkach, marchewkę i pietruszkę. Gotujemy na wolnym ogniu do miękkości. Wyjmujemy warzywa z rosołu, odstawiamy do ostygnięcia.
-
Ziemniaki, marchewkę i pietruszkę obieramy, kroimy w drobną kosteczkę i przekładamy do dużej miski. Dodajemy groszek, kukurydzę, pokrojone w kosteczkę jabłko, ogórki konserwowe i cebulę .
-
Dodajemy cały słoik majonezu, śmietanę i musztardę. Przyprawiamy pieprzem i solą do smaku. Dokładnie mieszamy i wkładamy do lodówki na około 30 minut.
-
Smacznego :)
Twoje notatki do przepisu
4765 odsłon
15
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
GREGORHSPEED 06 października 2017Zgłoś do usunięcia
Ale fajna <3 Koniecznie muszę spróbować z tą śmietaną <3 Odpowiedzi: 1 ▼4 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 06 października 2017Zgłoś do usunięcia
Wcale się nie dziwię, że szybko znika ;)Zarówno sama, jaki dodatek super smakuje :) Odpowiedzi: 2 ▼
5 Kto głosował? | Odpowiedz