Smaker

Tradycyjna sałatka jarzynowa - jak u mamy

06.10.2017 Odsłon: 9774
5.0 (24 oceny)
>60 min
>6 os.
agnieszkacrow
agnieszkacrow

Sekretem mojej sałatki są warzywa gotowane w rosole, prócz majonezu do sałatki dodaję również śmietanę i musztardę. Moja sałatka jest w wersji bez jajka i grzybków, więc dłużej może postać w lodówce (choć powiem szczerze, że jest tak dobra, że mimo najszczerszych chęci znika błyskawicznie). W związku z powyższym zawsze robię większą ilość ;)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia

Desery Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia

Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia jest błyskawiczne w przygotowaniu,...

Odsłon: 134648

30 min
91
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 2473

>60 min
31
smaker
smaker
Desery

Faworki pieczone w piekarniku

Desery Faworki pieczone w piekarniku

Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...

Odsłon: 6349

30 min
5
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

ryba w sosie koperkowym

Dania główne ryba w sosie koperkowym

Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...

Odsłon: 1043

30 min
3
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki z mięsem z rosołu

Przekąski Paszteciki z mięsem z rosołu

Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...

Odsłon: 30812

30 min
30
smaker
smaker
Dania główne

Schab po kozacku

Dania główne Schab po kozacku

Schabowe czy mielone? W rozstrzygnięciu tego dylematu pomaga przepis inspirow...

Odsłon: 56659

30 min
78
Sałatki
Tradycyjna sałatka jarzynowa - jak u mamy
Autor:
agnieszkacrow
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • porcja rosołowa
  • ziele angielskie
  • liść laurowy
  • 1 kg ziemniaków
  • 6 marchewek
  • 2 pietruszki
  • 7 ogórków konserwowych
  • 2 jabłka
  • 2 puszki kukurydzy
  • 2 puszki groszku (może być też mrożony)
  • 400ml majonezu
  • 180 g śmietany 18% (mały pojemnik)
  • 3 łyżki musztardy
  • 1/2 średniej cebuli
  • pieprz
  • sól
Sposób przygotowania:
1

Do wysokiego garnka wkładamy porcję rosołową, zalewamy wodą, dodajemy 3 listki laurowe i 8 ziarenek ziela angielskiego. Gotujemy na bardzo małym ogniu godzinę.

2

Po tym czasie do wywaru wkładamy ziemniaki w mundurkach, marchewkę i pietruszkę. Gotujemy na wolnym ogniu do miękkości. Wyjmujemy warzywa z rosołu, odstawiamy do ostygnięcia.

3

Ziemniaki, marchewkę i pietruszkę obieramy, kroimy w drobną kosteczkę i przekładamy do dużej miski. Dodajemy groszek, kukurydzę, pokrojone w kosteczkę jabłko, ogórki konserwowe i cebulę .

4

Dodajemy cały słoik majonezu, śmietanę i musztardę. Przyprawiamy pieprzem i solą do smaku. Dokładnie mieszamy i wkładamy do lodówki na około 30 minut.

5

Smacznego :)