Sałatki Przepis na:
Tradycyjna sałatka jarzynowa - jak u mamy
Przepisów i artykułów: 178 Ocena: 6841
Dodano: 06.10.2017
Odsłon: 6388
Sekretem mojej sałatki są warzywa gotowane w rosole, prócz majonezu do sałatki dodaję również śmietanę i musztardę. Moja sałatka jest w wersji bez jajka i grzybków, więc dłużej może postać w lodówce (choć powiem szczerze, że jest tak dobra, że mimo najszczerszych chęci znika błyskawicznie). W związku z powyższym zawsze robię większą ilość ;)
Składniki
- porcja rosołowa
- ziele angielskie
- liść laurowy
- 1 kg ziemniaków
- 6 marchewek
- 2 pietruszki
- 7 ogórków konserwowych
- 2 jabłka
- 2 puszki kukurydzy
- 2 puszki groszku (może być też mrożony)
- 400ml majonezu
- 180 g śmietany 18% (mały pojemnik)
- 3 łyżki musztardy
- 1/2 średniej cebuli
- pieprz
- sól
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Do wysokiego garnka wkładamy porcję rosołową, zalewamy wodą, dodajemy 3 listki laurowe i 8 ziarenek ziela angielskiego. Gotujemy na bardzo małym ogniu godzinę.
-
Po tym czasie do wywaru wkładamy ziemniaki w mundurkach, marchewkę i pietruszkę. Gotujemy na wolnym ogniu do miękkości. Wyjmujemy warzywa z rosołu, odstawiamy do ostygnięcia.
-
Ziemniaki, marchewkę i pietruszkę obieramy, kroimy w drobną kosteczkę i przekładamy do dużej miski. Dodajemy groszek, kukurydzę, pokrojone w kosteczkę jabłko, ogórki konserwowe i cebulę .
-
Dodajemy cały słoik majonezu, śmietanę i musztardę. Przyprawiamy pieprzem i solą do smaku. Dokładnie mieszamy i wkładamy do lodówki na około 30 minut.
-
Smacznego :)
1358 odsłon
18
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
GREGORHSPEED 06 października 2017Zgłoś do usunięcia
Ale fajna <3 Koniecznie muszę spróbować z tą śmietaną <3 Odpowiedzi: 1 ▼4 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 06 października 2017Zgłoś do usunięcia
Wcale się nie dziwię, że szybko znika ;)Zarówno sama, jaki dodatek super smakuje :) Odpowiedzi: 2 ▼
5 Kto głosował? | Odpowiedz