Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Popularna warzywna sałatka u mnie w domu nosi nazwę "Bałagan" gdyż dodaję różne warzywa, które mam w domu. Tym razem urozmaiciłam ją o dodatek żółtej marchewki i drobnego ekologicznego groszku. Świątecznego wyglądu nadała jej dekoracja z pieprzu ziołowego, natki pietruszki oraz oryginalnych hiszpańskich wędlin.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Sałatki
Warzywna sałatka ze świąteczną dekoracją
Ika1961
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 2 marchewki żółte
- 3 marchewki pomarańczowe
- 3 pasternaki
- 4 ziemniaki
- seler korzeniowy
- 10 jajek
- 2 jabłka
- por, biała część
- 400 g słoiczek drobnego groszku konserwowego Bio
- litrowy słoik ogórków kiszonych
- 5 łyżek majonezu
- 2-3 łyżki musztardy sarepskiej
- Sól morska
- Pieprz czarny
- Dekoracja:
- Pieprz ziołowy
- Natka pietruszki
- 50 g szynki serrano
- 50 g salami
- 2 łyżki majonezu
Sposób przygotowania:
1
Warzywa korzeniowe gotuję do miękkości w garnku do pasteryzacji z włożoną wkładką ( dzięki temu warzywa równomiernie się gotują i nie rozpadają się). Ostudzone warzywa obieram. Jabłka obieram i wydrążam gniazda nasienne.
2
Jajka gotuję na twardo i obieram ze skorupek.
3
Wszystkie składniki kroję w drobną kostkę, podobnej wielkości. Dodaję majonez, musztardę i przyprawy, mieszam. Sałatkę przekładam do salaterek i ozdabiam.
4
Wierzch każdej sałatki smaruję majonezem. Na środku przykładam szablon, posypuję pieprzem ziołowym. Delikatnie zdejmuję szablon tak by nie uszkodzić rysunku. Brzeg sałatki ozdabiam rulonikami wędliny i natką pietruszki.