Puszyste placuszki, które możesz zaserwować domownikom na słodkie śniadanie. Te pyszności są niskokaloryczne dzięki dodatkowi erytrytolu. Dodatkowo zamiast mąki pszennej, użyliśmy orkiszowej, która ma mniejszy indeks glikemiczny, jest bogata w białko i błonnik.
Biszkoptowe fit placuszki
Składniki
- 2 jajka
- 35 g mąki orkiszowej
- 1 łyżka erytrytolu
- 150 g skyru
Do podania
- 4 truskawki (świeże lub mrożone)
- 1 łyżeczka pudru z erytrytolu
- 1 łyżeczka miodu
Składniki
- 2 jajka
- 35 g mąki orkiszowej
- 1 łyżka erytrytolu
- 150 g skyru
Do podania
- 4 truskawki (świeże lub mrożone)
- 1 łyżeczka pudru z erytrytolu
- 1 łyżeczka miodu

Etapy przygotowania
Białka oddziel od żółtek i ubij na sztywną pianę.
W dużej misce wymieszaj skyr wraz z żółtkami, mąką i słodzikiem.
Do jogurtowej masy partiami, najlepiej za pomocą sylikonowej szpatułki, dodawaj ubite białka. Delikatnie wmieszaj je do połączenia się składników.
Na patelni rozgrzej odrobinę oleju. Gdy będzie wystarczająco ciepły, wykładaj porcje ciasta. Smaż z obydwu stron na rumiany kolor.
Podawaj z pokrojonymi na kawałki truskawkami, oprószone pudrem z erytrytolu i polane odrobiną miodu.
Przepis w Waszym wykonaniu (2)


Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia
Mega czekoladowe ciasto z chrupiącą, pistacjową warstwą w dubajskim stylu. Ca...
Odsłon: 652
Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia
Mega czekoladowe ciasto z chrupiącą, pistacjową warstwą w dubajskim stylu. Ca...
Odsłon: 652



Składniki
- 2 jajka
- 35 g mąki orkiszowej
- 1 łyżka erytrytolu
- 150 g skyru
- 4 truskawki (świeże lub mrożone)
- 1 łyżeczka pudru z erytrytolu
- 1 łyżeczka miodu
Białka oddziel od żółtek i ubij na sztywną pianę.
W dużej misce wymieszaj skyr wraz z żółtkami, mąką i słodzikiem.
Do jogurtowej masy partiami, najlepiej za pomocą sylikonowej szpatułki, dodawaj ubite białka. Delikatnie wmieszaj je do połączenia się składników.
Na patelni rozgrzej odrobinę oleju. Gdy będzie wystarczająco ciepły, wykładaj porcje ciasta. Smaż z obydwu stron na rumiany kolor.
Podawaj z pokrojonymi na kawałki truskawkami, oprószone pudrem z erytrytolu i polane odrobiną miodu.