Smaker

Bułeczki z masełkiem czosnkowo - ziołowym

10.08.2022 Odsłon: 459
5.0 (6 oceny)
>60 min
5-6 os.
bozena1960
bozena1960

Pyszne bułeczki z masełkiem wymieszanym z czosnkiem oraz ziołami prowansalskimi, pulchne mięciutkie o chrupiącej skórce. Bułeczki pachnące masełkiem czosnkowym. Polecam na pyszne obfite śniadanko.

Potrzebne przybory kuchenne

papier do pieczenia, blaszka, miska, ścierka, widelec, garnuszek,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

Dania główne Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...

Odsłon: 10518

60 min
12
smaker
smaker
Desery

Bułeczki sernikowe

Desery Bułeczki sernikowe

Bułeczki sernikowe to wypieki, które wręcz rozpływają się w ustach, a w smaku...

Odsłon: 11141

>60 min
15

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1336835

>60 min
4843
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 22359

60 min
15
Gotujtosam
Gotujtosam
Przekąski

Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Przekąski Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne śledzie w sosie jogurtowo-koperko...

Odsłon: 4523

15 min
15
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 424278

60 min
1166
Śniadania
Bułeczki z masełkiem czosnkowo - ziołowym
Autor:
bozena1960
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • mąka pszenna około 600 g,
  • drożdże świeże 30 g,
  • mleko 150 ml,
  • masło 80 g,
  • sól 1 łyżeczka,
  • cukier 1 łyżeczka,
  • Dodatkowo;
  • masło 1/2 kostki,
  • zioła prowansalskie 1/2 opakowania,
  • ząbki czosnku 3,
  • sól i pieprz do smaku,
  • jajko albo same białko do posmarowania bułek,
Sposób przygotowania:
1

Mleko podgrzewamy , dodajemy cukier, mąkę 1,5 łyżki oraz pokruszone drożdże. Mieszamy ,przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 15 - 20 minut. Mąkę przesiewamy do miski dodajemy zaczyn z drożdży , jajko oraz rozpuszczone , letnie masło i sól. Wyrabiamy tak długo aby ciasto było miękkie ,elastyczne.( pamiętajmy ciasto musi odchodzić od rąk i ścianek miski). Przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi swoją objętość jeszcze raz krótko wyrabiamy , formując wałek , dzielimy na części i formujemy kule lekko spłaszczając i nacinając tępą stroną noża. Bułeczki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i ponownie odkładamy do wyrośnięcia na około 15 - 20 minut. W między czasie przygotowujemy masełko czosnkowe; Miękkie masło mieszamy z solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi, tak długo aż składniki nam się dokładnie połączą. Tak przygotowany masełkiem smarujemy w nacięciach nasze bułeczki, następnie smarujemy rozbełtanym jajkiem Pieczemy w 190 stopniach około 35 - 40 minut. Po upieczeniu studzimy na kratce. Z podanej porcji wyszło 9 bułeczek Rada; Gdyby ciasto było za gęste dodajemy mleka, a jeżeli za rzadkie dosypać mąki.

2

Bułeczki przygotowane do pieczenia.