Smaker

Bułki pszenne na zakwasie z odrobiną drożdży

16.01.2022 Odsłon: 3313
5.0 (2 oceny)
>60 min
5-6 os.
Monika_Prezentuje
Monika_Prezentuje

Domowe bulki pszenne jak je robię zapraszam po ;przepis

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 118027

60 min
137
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 5997

30 min
8
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8378

15 min
14
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3109

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 2100

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1529

60 min
8
Śniadania
Bułki pszenne na zakwasie z odrobiną drożdży
Autor:
Monika_Prezentuje
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • mąka pszenna 1kg
  • sól 1 łyżka
  • ciepła woda 600 ml
  • zakwas żytni 4 łyżki
  • drożdże świeże 25 gr
Sposób przygotowania:
1

Mąkę pszenną wsypuje do miski i dodaję sól oraz 4 łyżki zakwasu ale jak nie macie można dać 50 gr drodzy zamiast 25 gr .Drożdże rozpuszczam w cieplej wodzie i wlewam do maki zagniatam ciasto W razie potrzeby podsypuję mąka podczas zagniatania .Ciasto zostawiam pod przykryciem w cieple miejsce na 1,5 godziny ,wyszło mi 13 bułeczek

2

Wyrośnięte ciasto wyrabiam delikatnie podsypując mąką i kulam kulki na bułeczki i układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia lekko posmarowany papier olejem .Wielkość bułeczek zależy czy chcecie malutkie czy większe to już sobie zrobicie jak wam odpowiada . Ululane ciasto na bułeczki zostawiam na blaszce jeszcze na 10 do 15 minut by ciasto wyrosło następnie nacinam na środku robiąc przedziałek ale możecie nie nacinać .

3

Bułeczki piekę w nagrzanym piekarniku 45 minut na środkowej półce bez termo obiegu w 200 stopniach smacznego .