Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Domowe bulki pszenne jak je robię zapraszam po ;przepis
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Śniadania
Bułki pszenne na zakwasie z odrobiną drożdży
Monika_Prezentuje
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- mąka pszenna 1kg
- sól 1 łyżka
- ciepła woda 600 ml
- zakwas żytni 4 łyżki
- drożdże świeże 25 gr
Sposób przygotowania:
1
Mąkę pszenną wsypuje do miski i dodaję sól oraz 4 łyżki zakwasu ale jak nie macie można dać 50 gr drodzy zamiast 25 gr .Drożdże rozpuszczam w cieplej wodzie i wlewam do maki zagniatam ciasto W razie potrzeby podsypuję mąka podczas zagniatania .Ciasto zostawiam pod przykryciem w cieple miejsce na 1,5 godziny ,wyszło mi 13 bułeczek
2
Wyrośnięte ciasto wyrabiam delikatnie podsypując mąką i kulam kulki na bułeczki i układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia lekko posmarowany papier olejem .Wielkość bułeczek zależy czy chcecie malutkie czy większe to już sobie zrobicie jak wam odpowiada . Ululane ciasto na bułeczki zostawiam na blaszce jeszcze na 10 do 15 minut by ciasto wyrosło następnie nacinam na środku robiąc przedziałek ale możecie nie nacinać .
3
Bułeczki piekę w nagrzanym piekarniku 45 minut na środkowej półce bez termo obiegu w 200 stopniach smacznego .