Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie babeczki pistacjowe
Puszyste muffinki z pastą pistacjową to uczta dla zmysłów. Wilgotne ciasto...
Odsłon: 60
1
Sałatki
sałatka z kapusty pekińskiej i pomidorów
Prosta, pyszna sałatka. Idealna na grilla lub do obiadu.
Odsłon: 37
0
1
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie babeczki pistacjowe
Puszyste muffinki z pastą pistacjową to uczta dla zmysłów. Wilgotne ciasto...
Odsłon: 60
1
Sałatki
sałatka z kapusty pekińskiej i pomidorów
Prosta, pyszna sałatka. Idealna na grilla lub do obiadu.
Odsłon: 37
0
1
2
2
REKLAMA
Śniadania
Cebularz
Ewusssia
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 500 g mąki pszennej
- 250 ml mleka
- 25 dkg żółtego sera
- 1 łyżka cukru
- 60 g masła
- 25 g drożdży
- 1 łyżka kminku
- 3 cebule
- smalec ze skwarkami
- 2 łyżki soli
Sposób przygotowania:
1
Mąkę wymieszać z drożdżami. Dodać kminek,sól,cukier i wyrobić, pod koniec dodając roztopiony tłuszcz (masło). Wyrobić ciasto, odpowiednio długo, by było miękkie i elastyczne. Uformować z niego kulę, włożyć do oprószonej mąką miski, odstawić w ciepłe miejsce, przykryte ręczniczkiem kuchennym, do podwojenia objętości (zajmie to około 1,5 godziny).W tym czasie kroimy cebulę w kosteczkę, smażymy na smalcu, po lekkim zeszkleniu dodajemy trochę wody i dusimy jeszcze chwilkę, czekając aż woda wyparuje. Doprawiamy solą i pieprzem.Mieszamy z tartym serem. Wyrośnięte ciasto jeszcze raz chwilę wyrobić, podzielić na 12 równych części i uformować z ciasta kulki. Następnie wałkiem rozwałkować na płaskie placuszki o średnicy około 10 – 12 cm. Bułeczki układać na blaszkach . Na środek wyłożyć nadzienie cebulowo – serowe. Przykryć ręczniczkiem kuchennym, odstawić na 20 minut do ponownego wyrośnięcia (lub dłużej – powinny podwoić objętość). Pieczemy w piekarniku 170-190°C do zrumienienia ok.20-30 min...