Mąkę wymieszać z drożdżami. Dodać kminek,sól,cukier i wyrobić, pod koniec dodając roztopiony tłuszcz (masło). Wyrobić ciasto, odpowiednio długo, by było miękkie i elastyczne. Uformować z niego kulę, włożyć do oprószonej mąką miski, odstawić w ciepłe miejsce, przykryte ręczniczkiem kuchennym, do podwojenia objętości (zajmie to około 1,5 godziny).W tym czasie kroimy cebulę w kosteczkę, smażymy na smalcu, po lekkim zeszkleniu dodajemy trochę wody i dusimy jeszcze chwilkę, czekając aż woda wyparuje. Doprawiamy solą i pieprzem.Mieszamy z tartym serem. Wyrośnięte ciasto jeszcze raz chwilę wyrobić, podzielić na 12 równych części i uformować z ciasta kulki. Następnie wałkiem rozwałkować na płaskie placuszki o średnicy około 10 – 12 cm. Bułeczki układać na blaszkach . Na środek wyłożyć nadzienie cebulowo – serowe. Przykryć ręczniczkiem kuchennym, odstawić na 20 minut do ponownego wyrośnięcia (lub dłużej – powinny podwoić objętość). Pieczemy w piekarniku 170-190°C do zrumienienia ok.20-30 min...

Cebularz

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Świetna sałatka

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Kotlety mielone wieprzowo - wołowe

Bagietki na kolację

Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem

kalarepa w cieście z sosem koperkowym

Ostatnio komentowane przepisy

Świetna sałatka

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Kotlety mielone wieprzowo - wołowe

Bagietki na kolację

Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem

kalarepa w cieście z sosem koperkowym

Cebularz

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy