Śniadania Przepis na:
Chleb pełnoziarnisty ze słonecznikiem
Przepisów i artykułów: 73 Ocena: 740
Dodano: 02.09.2019
Odsłon: 5296
Domowe pieczywo to moja miłość.
Tym razem smaczny i prosty chleb pełnoziarnisty.
Składniki
- 1/3 szklanki ciepłego mleka
- 70 g. drożdży
- 1 łyżka miodu
- 550 g. mąki pszennej
- 500 g. mąki pszennej pełnoziarnistej
- 4 szklanki ciepłej wody
- 2 łyżeczki soli
- 6-7 łyżek słonecznika
| > 6 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Drożdże wkruszyć do ciepłego mleka, dodać miód i wymieszać. Odstawić na 15 minut.
Do miski wsypać obie mąki, sól i słonecznik. Wymieszać.
Wlać zaczyn drożdżowy i ciepłą wodę. Wyrobić mikserem z hakami.
Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na 30-40 minut.
Następnie przełożyć, do dwóch keksówek, wysmarowanych margaryną
i posypanych bułką tartą. Wierzch chlebów, posmarować mlekiem lub wodą,
posypać słonecznikiem i delikatnie mąką.
Ponownie odstawić do wyrośnięcia na 15-20 minut.
-
Wstawić do piekarnika, nagrzanego do temperatury 200 stopni i piec 1 godzinę.
Po upieczeniu chleby od razu wyciągnąć z foremek.
122668 odsłon
94
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Kuchcik48 18 wrześniaZgłoś do usunięcia
Zajmuję się wypiekiem chleba od 2 lat. Wypróbowałem różne przepisy ale przepisy na chleby drożdżowe omijam szerokim łukiem. Tylko chleb na zakwasie można przechować kilka dni, również zamrozić. Chleb drożdżowy jest dobry 1 góra 2 dni. Jeśli chodzi o słonecznik na wierzchu to po 1 godzinie w temperaturze 200 stopni jest twardy jak węgiel. Dodać do ciasta jak ale w środek. Odpowiedzi: 1 ▼4 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 02 wrześniaZgłoś do usunięcia
Pyszny i śliczny chlebek :)2 Kto głosował? | Odpowiedz
kuchmariola63 02 wrześniaZgłoś do usunięcia
Ładny chlebek wyszedł,na pewno smaczny :)1 Kto głosował? | Odpowiedz