Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Śniadania
  • Chleb Pszenno żytni na zakwasie z odrobina drożdży
  • Śniadania
  • Przepis na
Odsłon: 10585 16.01.2022

Chleb Pszenno żytni na zakwasie z odrobina drożdży

> 60 min
>60 min
5-6 osób
5-6 os.
Monika_Prezentuje
Monika_Prezentuje

Pyszny domowy chleb Pszenno żytni jak go robię zapraszam po przepis Przepis na 2 chleby po 500 gr

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Do miski daje mąkę pszenna i żytnią ,kminek sól i zakwas ,drodze rozpuszczam w cieplej wodzie i dolewam do miski zagniatam ciasto w razie potrzeby podsypuje mąką .Ciasto odstawiam, w cieple miejsce pod przykryciem do wyrośnięcia na 1,5 do 2 godzin .

2

Wyrośnięte ciast delikatnie podsypuje mąką by sie nie kleiło dziele na 2 części które umieszczam w nasmarowanych lekko olejem kosówkach i odstawiam jeszcze na 10 do 15 minut by chleby podrosły w blaszkach .

3

Chleb piekę w nagrzanym piekarniku w 200 stopniach na środkowej półce bez termo obiegu 1 godzinę .Chlebek po upieczeniu wyjmuje z blaszek i kładę na bok lub umieszczam na kratce by odparował i ostygł życzę udanych wypieków Po wykonanie zapraszam na film

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

chleb mieszany na zakwasie z dodatkiem drożdży

SlodkiBlog
SlodkiBlog
Pieczywo

Domowy chleb żytni na zakwasie

Pieczywo Domowy chleb żytni na zakwasie

Pyszny domowy chleb żytni na zakwasie ze słonecznikiem

  • Chleby

Odsłon: 30310

> 60 min >60 min
55

Przepis dnia

mangiare
mangiare
Pieczywo

Chleb bez drożdży i bez zakwasu - antyczny przepis

Pieczywo Chleb bez drożdży i bez zakwasu - antyczny przepis

W czasach antycznych to tylko taki chleb piekli , gdyż nie znali jak działaj...

  • Chleby

Odsłon: 22887

> 60 min >60 min
55
agafia
agafia
Pieczywo

prosty chleb na zakwasie

Pieczywo prosty chleb na zakwasie

Prosty skład, prosty przepis. Zrobienie tego chleba nie wymaga żadnych umieję...

  • Chleby

Odsłon: 7433

> 60 min >60 min
15

chleb żytni na zakwasie naszej babci

maciejmozejko
maciejmozejko
Pieczywo

Chleb żytni na zakwasie

Pieczywo Chleb żytni na zakwasie

Prawdziwy domowy chleb żytni na zakwasie. Tylko 3 składniki.

  • Chleby

Odsłon: 41813

> 60 min >60 min
74
SlodkiBlog
SlodkiBlog
Pieczywo

Domowy chleb żytni na zakwasie

Pieczywo Domowy chleb żytni na zakwasie

Pyszny domowy chleb żytni na zakwasie ze słonecznikiem

  • Chleby

Odsłon: 30310

> 60 min >60 min
55
drNowak
drNowak
Dodatki

Chleb żytni na zakwasie

Dodatki Chleb żytni na zakwasie

Chleby na zakwasie należą do najzdrowszych. Najstarszymi chlebami wypiekanymi...

  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Chleby

Odsłon: 20598

> 60 min >60 min
34

przepis na chleb żytni na zakwasie z automatu

SlodkiBlog
SlodkiBlog
Pieczywo

Domowy chleb żytni na zakwasie

Pieczywo Domowy chleb żytni na zakwasie

Pyszny domowy chleb żytni na zakwasie ze słonecznikiem

  • Chleby

Odsłon: 30310

> 60 min >60 min
55
agafia
agafia
Pieczywo

chleb pszenno-żytni na zakwasie

Pieczywo chleb pszenno-żytni na zakwasie

pachnie i smakuje wybornie, wart zachodu

  • Nabiał
  • Chleby

Odsłon: 7815

> 60 min >60 min
18
Facet_w_kuchni
Facet_w_kuchni
Dodatki

Zakwas żytni na pszenny chleb

Dodatki Zakwas żytni na pszenny chleb

Jak wspomniałem wcześniej, jeśli mamy upiec własny prawdziwy chleb musimy zac...

  • Chleby

Odsłon: 7540

> 60 min >60 min
17

ile drozdzy na 1kg maki chleb

anetas197601
anetas197601
Pieczywo

chleb

Pieczywo chleb

kolejna wersja chlebka :) przepis na zakwas jest wśród moich przepisów :)

  • Warzywa
  • Chleby

Odsłon: 133819

> 60 min >60 min
109

Przepis dnia

maciejmozejko
maciejmozejko
Pieczywo

Bułeczki bez drożdzy

Pieczywo Bułeczki bez drożdzy

Najpyszniejsze i najprostsze w przygotowaniu bułeczki jogurtowe. Każdy jest w...

  • Nabiał
  • Jogurt
  • Kurczak
  • Bułki

Odsłon: 11512

do 30 min 30 min
40
KasiaSar
KasiaSar
Pieczywo

Chleb na maślance

Pieczywo Chleb na maślance

Przedstawiam bardzo szybki i łatwy do wykonania domowy chleb z chrupiącą skór...

  • Makaron
  • Nabiał
  • Kanapki
  • Makarony
  • Chleby

Odsłon: 1825

> 60 min >60 min
3

chleb zytni z drozdzy suchych w automacie

Wiesia-S
Wiesia-S
Dodatki

Chleb żytni

Dodatki Chleb żytni

Zdrowe i długo trzymające świeżość pieczywo

  • Dietetyczne
  • Nabiał
  • Jogurt
  • Chleby

Odsłon: 15653

> 60 min >60 min
23
drNowak
drNowak
Dodatki

Chleb żytni dyniowy

Dodatki Chleb żytni dyniowy

Chleb ten przygotowuję, na mące żytniej razowej z dodatkiem chlebowej oraz mu...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Chleby

Odsłon: 7810

> 60 min >60 min
7
kuchmariola63
kuchmariola63
Dodatki

Chleb żytni na zakwasie (dwufazowy).

Dodatki Chleb żytni na zakwasie (dwufazowy).

Chleb żytni zrobiony z mąki żytniej oraz zakwasu żytniego. Jest bardzo prosty...

  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Ciasta
  • Chleby

Odsłon: 4096

> 60 min >60 min
9

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

PaniMkuchniasmakowita
PaniMkuchniasmakowita
Desery

Deser lodowy | Lodowa ” bomba” o smaku Tiramisu.

Desery Deser lodowy | Lodowa ” bomba” o smaku Tiramisu.

Pyszny, łatwy i szybki do zrobienia deser lodowy „lodowa bomba” o smaku Tiram...

  • Impreza
  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Kremy
  • Nabiał
  • Mleko
  • Rolady
  • Ciasta

Odsłon: 4425

do 30 min 30 min
5
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
FoodSafari
FoodSafari
Desery

Owocowy deser lodowy gotowy w 30 sekund

Desery Owocowy deser lodowy gotowy w 30 sekund

Pyszne, orzeźwiające domowe lody, które przygotujecie z 3 składników w 30 sek...

  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Owoce
  • Nabiał

Odsłon: 87

do 15 min 15 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Annie Ka
Annie Ka
Desery

Sułtańskie roladki - przepis na turecki, budyniowy deser bez pieczenia

Desery Sułtańskie roladki - przepis na turecki, budyniowy deser bez pieczenia

Pyszny deser, kremowy deser. Bez jajek. Spróbujcie koniecznie!

  • Impreza
  • Komunia
  • Dla dzieci
  • Wegetariańskie
  • Orzechy
  • Rolady
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 143

do 30 min 30 min
1
asia67
asia67
Dania główne

Kotlety z kapusty i pieczarek

Dania główne Kotlety z kapusty i pieczarek

pyszne kotlety mogą być zrobione nie tylko z mięsa, wypróbowałam już wiele pr...

  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Kotlety
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 124

do 60 min 60 min
1
kuchmariola63
kuchmariola63
Dodatki

Pasztet wieprzowy.

Dodatki Pasztet wieprzowy.

Bardzo smaczny pasztet z łopatki wieprzowej.

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Tłusty czwartek
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Bułki
  • Pasztety
  • Jajka

Odsłon: 172

> 60 min >60 min
5
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w orzechowej panierce

Dania główne Kurczak w orzechowej panierce

Drób jest jednym z najpopularniejszych mięs na naszych stołach. Warto więc cz...

  • Włoska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Mięso
  • Orzechy
  • Przyprawy
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 167

do 30 min 30 min
2

Inne przepisy autora

Przetwory

Domowy tarty chrzan na zimę

Przetwory

Szczaw w słoiczkach na zimę

Dania główne

Schab w przyprawach zapiekany w kiszonej kapuście z ziemniakami

Desery

Ciasto z rabarbarem i kruszonką

Monika_Prezentuje
Monika_Prezentuje
Przetwory

Domowy tarty chrzan na zimę

Przetwory Domowy tarty chrzan na zimę

Chrzan w słoikach zapraszam jak robię

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Owoce
  • Ciasta

Odsłon: 103

> 60 min >60 min
2
Monika_Prezentuje
Monika_Prezentuje
Przetwory

Szczaw w słoiczkach na zimę

Przetwory Szczaw w słoiczkach na zimę

Domowy szczaw na zimę zapraszam jak robię .

  • Warzywa

Odsłon: 109

> 60 min >60 min
3
Monika_Prezentuje
Monika_Prezentuje
Dania główne

Schab w przyprawach zapiekany w kiszonej kapuście z ziemniakami

Dania główne Schab w przyprawach zapiekany w kiszonej kapuście z ziemniakami

Schab w kiszonej kapuście i ziemniaki szybki pożywny obiad zapraszam jak robię

  • Grill
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 235

> 60 min >60 min
2
Monika_Prezentuje
Monika_Prezentuje
Desery

Ciasto z rabarbarem i kruszonką

Desery Ciasto z rabarbarem i kruszonką

Pyszne i proste w przygotowaniu ciasto z rabarbarem zapraszam na przepis .

  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 989

do 60 min 60 min
2
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Śniadania

Śniadania

Jajka po turecku

Śniadania

Owsianka z bananem i malinami

Śniadania

Oładki ze siadłego mleka

Śniadania

Jajecznica z warzywami

smaker
smaker
Śniadania

Jajka po turecku

Śniadania Jajka po turecku

Pyszny przepis na wyjątkowe śniadanie. Jajka po turecku to doskonała opcja dl...

  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Kremy
  • Chleby
  • Jajka

Odsłon: 134

do 15 min 15 min
2
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Owsianka z bananem i malinami

Śniadania Owsianka z bananem i malinami

Pyszna, zdrowa i dająca siłę i energię na cały dzień owsianka z dodatkiem ban...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Walentynki
  • Do pracy
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Owoce
  • Przyprawy
  • Płatki
  • Owsianki

Odsłon: 94

do 15 min 15 min
4
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

PaniMkuchniasmakowita
PaniMkuchniasmakowita
Desery

Deser lodowy | Lodowa ” bomba” o smaku Tiramisu.

Desery Deser lodowy | Lodowa ” bomba” o smaku Tiramisu.

Pyszny, łatwy i szybki do zrobienia deser lodowy „lodowa bomba” o smaku Tiram...

  • Impreza
  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Kremy
  • Nabiał
  • Mleko
  • Rolady
  • Ciasta

Odsłon: 4425

do 30 min 30 min
5
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
FoodSafari
FoodSafari
Desery

Owocowy deser lodowy gotowy w 30 sekund

Desery Owocowy deser lodowy gotowy w 30 sekund

Pyszne, orzeźwiające domowe lody, które przygotujecie z 3 składników w 30 sek...

  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Owoce
  • Nabiał

Odsłon: 87

do 15 min 15 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Annie Ka
Annie Ka
Desery

Sułtańskie roladki - przepis na turecki, budyniowy deser bez pieczenia

Desery Sułtańskie roladki - przepis na turecki, budyniowy deser bez pieczenia

Pyszny deser, kremowy deser. Bez jajek. Spróbujcie koniecznie!

  • Impreza
  • Komunia
  • Dla dzieci
  • Wegetariańskie
  • Orzechy
  • Rolady
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 143

do 30 min 30 min
1
asia67
asia67
Dania główne

Kotlety z kapusty i pieczarek

Dania główne Kotlety z kapusty i pieczarek

pyszne kotlety mogą być zrobione nie tylko z mięsa, wypróbowałam już wiele pr...

  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Kotlety
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 124

do 60 min 60 min
1
kuchmariola63
kuchmariola63
Dodatki

Pasztet wieprzowy.

Dodatki Pasztet wieprzowy.

Bardzo smaczny pasztet z łopatki wieprzowej.

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Tłusty czwartek
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Bułki
  • Pasztety
  • Jajka

Odsłon: 172

> 60 min >60 min
5
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w orzechowej panierce

Dania główne Kurczak w orzechowej panierce

Drób jest jednym z najpopularniejszych mięs na naszych stołach. Warto więc cz...

  • Włoska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Mięso
  • Orzechy
  • Przyprawy
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 167

do 30 min 30 min
2
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Śniadania
Smaker

Chleb Pszenno żytni na zakwasie z odrobina drożdży

Autor:
Monika_Prezentuje
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Mąka pszenna 800 gr
  • mąka żytnia 200 gr
  • zakwas żytni 4-5 Łyżek
  • drodze świeże 15 gr
  • ciepła woda 600 -700 ml
  • kminek łyżeczka
  • sól 1 łyżka
  • Sezam lub mak do posypania chleba

Sposób przygotowania:

1

Do miski daje mąkę pszenna i żytnią ,kminek sól i zakwas ,drodze rozpuszczam w cieplej wodzie i dolewam do miski zagniatam ciasto w razie potrzeby podsypuje mąką .Ciasto odstawiam, w cieple miejsce pod przykryciem do wyrośnięcia na 1,5 do 2 godzin .

2

Wyrośnięte ciast delikatnie podsypuje mąką by sie nie kleiło dziele na 2 części które umieszczam w nasmarowanych lekko olejem kosówkach i odstawiam jeszcze na 10 do 15 minut by chleby podrosły w blaszkach .

3

Chleb piekę w nagrzanym piekarniku w 200 stopniach na środkowej półce bez termo obiegu 1 godzinę .Chlebek po upieczeniu wyjmuje z blaszek i kładę na bok lub umieszczam na kratce by odparował i ostygł życzę udanych wypieków Po wykonanie zapraszam na film

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki