Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Śniadania
  • Chleb Pszenno żytni na zakwasie z odrobina drożdży
  • Śniadania
  • Przepis na
Odsłon: 10422 16.01.2022

Chleb Pszenno żytni na zakwasie z odrobina drożdży

> 60 min
>60 min
5-6 osób
5-6 os.
Monika_Prezentuje
Monika_Prezentuje

Pyszny domowy chleb Pszenno żytni jak go robię zapraszam po przepis Przepis na 2 chleby po 500 gr

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Do miski daje mąkę pszenna i żytnią ,kminek sól i zakwas ,drodze rozpuszczam w cieplej wodzie i dolewam do miski zagniatam ciasto w razie potrzeby podsypuje mąką .Ciasto odstawiam, w cieple miejsce pod przykryciem do wyrośnięcia na 1,5 do 2 godzin .

2

Wyrośnięte ciast delikatnie podsypuje mąką by sie nie kleiło dziele na 2 części które umieszczam w nasmarowanych lekko olejem kosówkach i odstawiam jeszcze na 10 do 15 minut by chleby podrosły w blaszkach .

3

Chleb piekę w nagrzanym piekarniku w 200 stopniach na środkowej półce bez termo obiegu 1 godzinę .Chlebek po upieczeniu wyjmuje z blaszek i kładę na bok lub umieszczam na kratce by odparował i ostygł życzę udanych wypieków Po wykonanie zapraszam na film

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

chleb mieszany na zakwasie z dodatkiem drożdży

anetas197601
anetas197601
Pieczywo

zakwas do chleba

Pieczywo zakwas do chleba

nie taki diabeł straszny.... ;)

  • Halloween
  • Chleby

Odsłon: 38034

> 60 min >60 min
44
maciejmozejko
maciejmozejko
Pieczywo

Chleb żytni na zakwasie

Pieczywo Chleb żytni na zakwasie

Prawdziwy domowy chleb żytni na zakwasie. Tylko 3 składniki.

  • Chleby

Odsłon: 41466

> 60 min >60 min
74
fafiatko
fafiatko
Pieczywo

Chleb pszenny na zakwasie

Pieczywo Chleb pszenny na zakwasie

Chleb pszenny jest lżejszy ale ciągle kwaskowy od zakwasu żytniego.

  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Chleby

Odsłon: 2893

do 15 min 15 min
11

chleb żytni na zakwasie naszej babci

agafia
agafia
Pieczywo

chleb pszenno-żytni na zakwasie

Pieczywo chleb pszenno-żytni na zakwasie

pachnie i smakuje wybornie, wart zachodu

  • Nabiał
  • Chleby

Odsłon: 7743

> 60 min >60 min
18
pati_p
pati_p
Dodatki

Zakwas żytni

Dodatki Zakwas żytni

Zakwas żytni

Odsłon: 8200

do 15 min 15 min
4
dragonik7
dragonik7
Dodatki

Chleb pszenno-żytni na zakwasie

Dodatki Chleb pszenno-żytni na zakwasie

Uwielbiam zapach domowego pieczywa. Tak jak do wszystkiego w kuchni, do chleb...

  • Walentynki
  • Makaron
  • Podroby
  • Makarony
  • Chleby

Odsłon: 13049

> 60 min >60 min
6

przepis na chleb żytni na zakwasie z automatu

DomowaPiwniczka
DomowaPiwniczka
Śniadania

najprostszy żytni zakwas (na chleb z pieckarnika :)

Śniadania najprostszy żytni zakwas (na chleb z pieckarnika :)

młody zakwas - od podstaw to dobry sposób na chlebek pieczony w domu od czasu...

  • Chleby

Odsłon: 7761

do 15 min 15 min
12
drNowak
drNowak
Śniadania

Pumpernikel domowy (Chleb żytni razowy na zakwasie z melasą)

Śniadania Pumpernikel domowy (Chleb żytni razowy na zakwasie z melasą)

Najstarszymi chlebami wypiekanymi w Wielkopolsce są chleby żytnie, do których...

  • Boże Narodzenie
  • Makaron
  • Makarony
  • Ciasta
  • Chleby

Odsłon: 1804

> 60 min >60 min
3
smaker
smaker
Pieczywo

Żytni zakwas na chleb

Pieczywo Żytni zakwas na chleb

Nie ma lepszego pieczywa od tego przyrządzonego we własnym domu, z naturalnyc...

  • Chleby

Odsłon: 1621

do 15 min 15 min
5

ile drozdzy na 1kg maki chleb

szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Desery

Pączki serowe (bez drożdży)

Desery Pączki serowe (bez drożdży)

Przepyszne pączki serowe, wykonuję się je w parę chwil. Znikają jeszcze ciepł...

  • Tłusty czwartek
  • Polska
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Jajka

Odsłon: 25756

do 30 min 30 min
33
tasty-and-fit
tasty-and-fit
Pieczywo

Domowy chleb bez drożdży, bez zakwasu, bez wyrastania

Pieczywo Domowy chleb bez drożdży, bez zakwasu, bez wyrastania

Domowy chlebek do zrobienia w 5 min. Przepis przyda nam się gdy skończyły nam...

  • Nabiał
  • Kefir
  • Jogurt
  • Chleby

Odsłon: 17271

do 60 min 60 min
43
KasiaSar
KasiaSar
Śniadania

Racuchy bez drożdży na maślance

Śniadania Racuchy bez drożdży na maślance

Racuchy bez drożdży na maślance są lekkie jak chmurka, puszyste i super wyroś...

  • Do pracy
  • Polska
  • Dietetyczne
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Dżemy
  • Jajka

Odsłon: 8369

do 30 min 30 min
6

chleb zytni z drozdzy suchych w automacie

justa_kitchen
justa_kitchen
Pieczywo

chleb żytni

Pieczywo chleb żytni

żytni chleb wieloziarnisty na zakwasie

  • Warzywa
  • Chleby

Odsłon: 10367

> 60 min >60 min
16
drNowak
drNowak
Śniadania

Chleb żytni z kozieradką

Śniadania Chleb żytni z kozieradką

Chleby żytnie lub pszenno- żytnie na zakwasie należą do najzdrowszych. Nasion...

  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ser
  • Orzechy
  • Przyprawy
  • Chleby

Odsłon: 1424

> 60 min >60 min
6

Przepis dnia

fafiatko
fafiatko
Pieczywo

Żytni chleb z suszonymi śliwkami

Pieczywo Żytni chleb z suszonymi śliwkami

Domowy chleb ze śliwkami jest przepyszny, szczególnie jak się dobierze dobre...

  • Chleby

Odsłon: 2675

do 15 min 15 min
21

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Desery

Torcik czekoladowo wiśniowy

Desery Torcik czekoladowo wiśniowy

Szybki i łatwy przepis na torcik czekoladowo wiśniowy na ciemnym biszkopcie z...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Do pracy
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Kremy
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Torty
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 3061

do 60 min 60 min
10
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
fafiatko
fafiatko
Desery

Lizaki z ananasa z grilla

Desery Lizaki z ananasa z grilla

Eksplozja smaków! Wytrawne dodatki podkreślają tylko słodycz owocu a może być...

  • Grill
  • Polska
  • Bez glutenu
  • Bez laktozy
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie
  • Owoce

Odsłon: 114

do 15 min 15 min
11
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Smażone kurze bioderka, ziemniaki i marynowane ogóreczki.

Dania główne Smażone kurze bioderka, ziemniaki i marynowane ogóreczki.

Smakowite kawałki kurczaka smażone, podane z ziemniakami polanymi tłuszczem i...

  • Grill
  • Polska
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 125

do 60 min 60 min
4
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Bobby
Bobby
Sałatki

Moja fantazja

Sałatki Moja fantazja

Czasami mam chęć pofantazjować w temacie sałatek. Właśnie ten przepis to ozna...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Walentynki
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy

Odsłon: 149

do 30 min 30 min
6
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
KORAL
KORAL
Dania główne

Maakouda

Dania główne Maakouda

Takie placki ziemniaczane są typowym marokańskim jedzeniem ulicznym. My je pr...

  • Impreza
  • Grill
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ryby
  • Przyprawy
  • Kotlety
  • Ciasta
  • Chleby
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 232

do 30 min 30 min
3
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Naleśniki z parówkami, szynką i serem

Przekąski Naleśniki z parówkami, szynką i serem

Polecam bardzo smaczne, szybkie a za razem syte naleśniki z parówką, szynką i...

  • Impreza
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Ciasta
  • Szynki
  • Jajka

Odsłon: 20

do 60 min 60 min
0

Inne przepisy autora

Desery

Sernik bez pieczenia na zimno z truskawkami

Dania główne

Ziemniaki zapiekane z młodą kapusta i mini kotleciki mielone w sosie pomidorowym

Desery

Ciasto kruche z rabarbarem ,budyniem i bezą

Desery

Ciasto cytrynowe z rodzynkami

Monika_Prezentuje
Monika_Prezentuje
Desery

Sernik bez pieczenia na zimno z truskawkami

Desery Sernik bez pieczenia na zimno z truskawkami

Pyszny sernik na zimno z truskawkami zapraszam po przepis

  • Boże Narodzenie
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska

Odsłon: 172

> 60 min >60 min
3
Monika_Prezentuje
Monika_Prezentuje
Dania główne

Ziemniaki zapiekane z młodą kapusta i mini kotleciki mielone w sosie pomidorowym

Dania główne Ziemniaki zapiekane z młodą kapusta i mini kotleciki mielone w sosie pomidorowym

Pyszne danie jednogarnkowe zapraszam po przepis .

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Kotlety
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 385

> 60 min >60 min
2
Monika_Prezentuje
Monika_Prezentuje
Desery

Ciasto kruche z rabarbarem ,budyniem i bezą

Desery Ciasto kruche z rabarbarem ,budyniem i bezą

Pyszne ciasto z rabarbarem polecam i zapraszam po przepis .

  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Bez cukru
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ciasta

Odsłon: 433

> 60 min >60 min
1
Monika_Prezentuje
Monika_Prezentuje
Desery

Ciasto cytrynowe z rodzynkami

Desery Ciasto cytrynowe z rodzynkami

Proste i łatwe ciasto zapraszam po przepis

  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 1296

> 60 min >60 min
5
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Śniadania

Śniadania

Jajecznica ze szparagami i boczkiem

Śniadania

Grzanki ze świeżymi szparagami

Śniadania

Szparagi z boczkiem i jajkiem w koszulce

Śniadania

Bułeczki z serem i prażoną cebulką

Fram
Fram
Śniadania

Jajecznica ze szparagami i boczkiem

Śniadania Jajecznica ze szparagami i boczkiem

czyli obowiązkowe wiosenne danie na śniadanie ;-)

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Jajka

Odsłon: 23

do 30 min 30 min
0
Paulinkapichci
Paulinkapichci
Śniadania

Grzanki ze świeżymi szparagami

Śniadania Grzanki ze świeżymi szparagami

Pyszna propozycja śniadania lub kolacji w nieco innym wydaniu. Warto wypróbować

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Kanapki
  • Chleby
  • Jajka

Odsłon: 36

do 30 min 30 min
2
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Desery

Torcik czekoladowo wiśniowy

Desery Torcik czekoladowo wiśniowy

Szybki i łatwy przepis na torcik czekoladowo wiśniowy na ciemnym biszkopcie z...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Do pracy
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Kremy
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Torty
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 3061

do 60 min 60 min
10
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
fafiatko
fafiatko
Desery

Lizaki z ananasa z grilla

Desery Lizaki z ananasa z grilla

Eksplozja smaków! Wytrawne dodatki podkreślają tylko słodycz owocu a może być...

  • Grill
  • Polska
  • Bez glutenu
  • Bez laktozy
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie
  • Owoce

Odsłon: 114

do 15 min 15 min
11
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Smażone kurze bioderka, ziemniaki i marynowane ogóreczki.

Dania główne Smażone kurze bioderka, ziemniaki i marynowane ogóreczki.

Smakowite kawałki kurczaka smażone, podane z ziemniakami polanymi tłuszczem i...

  • Grill
  • Polska
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 125

do 60 min 60 min
4
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Bobby
Bobby
Sałatki

Moja fantazja

Sałatki Moja fantazja

Czasami mam chęć pofantazjować w temacie sałatek. Właśnie ten przepis to ozna...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Walentynki
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy

Odsłon: 149

do 30 min 30 min
6
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
KORAL
KORAL
Dania główne

Maakouda

Dania główne Maakouda

Takie placki ziemniaczane są typowym marokańskim jedzeniem ulicznym. My je pr...

  • Impreza
  • Grill
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ryby
  • Przyprawy
  • Kotlety
  • Ciasta
  • Chleby
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 232

do 30 min 30 min
3
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Naleśniki z parówkami, szynką i serem

Przekąski Naleśniki z parówkami, szynką i serem

Polecam bardzo smaczne, szybkie a za razem syte naleśniki z parówką, szynką i...

  • Impreza
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Ciasta
  • Szynki
  • Jajka

Odsłon: 20

do 60 min 60 min
0
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Śniadania
Smaker

Chleb Pszenno żytni na zakwasie z odrobina drożdży

Autor:
Monika_Prezentuje
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Mąka pszenna 800 gr
  • mąka żytnia 200 gr
  • zakwas żytni 4-5 Łyżek
  • drodze świeże 15 gr
  • ciepła woda 600 -700 ml
  • kminek łyżeczka
  • sól 1 łyżka
  • Sezam lub mak do posypania chleba

Sposób przygotowania:

1

Do miski daje mąkę pszenna i żytnią ,kminek sól i zakwas ,drodze rozpuszczam w cieplej wodzie i dolewam do miski zagniatam ciasto w razie potrzeby podsypuje mąką .Ciasto odstawiam, w cieple miejsce pod przykryciem do wyrośnięcia na 1,5 do 2 godzin .

2

Wyrośnięte ciast delikatnie podsypuje mąką by sie nie kleiło dziele na 2 części które umieszczam w nasmarowanych lekko olejem kosówkach i odstawiam jeszcze na 10 do 15 minut by chleby podrosły w blaszkach .

3

Chleb piekę w nagrzanym piekarniku w 200 stopniach na środkowej półce bez termo obiegu 1 godzinę .Chlebek po upieczeniu wyjmuje z blaszek i kładę na bok lub umieszczam na kratce by odparował i ostygł życzę udanych wypieków Po wykonanie zapraszam na film

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki