Smaker
Sezon na cukinię

Chleb Żytni na Mleku (bez zakwasu)

30.04.2012 Odsłon: 77345
5.0 (75 oceny)
Chleb Żytni na Mleku (bez zakwasu)
>60 min
>6 os.
damrocka89
damrocka89

łatwy domowy chleb

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

placuszki śmietanowe
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Śniadania

placuszki śmietanowe

Śniadania placuszki śmietanowe

Czy jest tutaj ktoś kto odmówi plackom? Dzisiaj przepis na placuszki śmietano...

Odsłon: 41

60 min
0
Wytrawne muffinki z cukinią bez miksera
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Wytrawne muffinki z cukinią bez miksera

Przekąski Wytrawne muffinki z cukinią bez miksera

Wytrawne muffinki z cukinią to świetny pomysł na szybkie śniadanie, kolację,...

Odsłon: 1131

15 min
3
Śmietanowiec
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Śmietanowiec

Ciasta Śmietanowiec

Jeśli szukasz ciasta, które połączy w sobie chrupiącą kruszonkę, kremową mas...

Odsłon: 120

15 min
1
Surówka z kapusty i ogórków
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka z kapusty i ogórków

Sałatki Surówka z kapusty i ogórków

Surówka z białej kapusty, ogórków kiszonych i świeżych oraz czerwonej cebuli,...

Odsłon: 118

15 min
1
Cukinia w panierce z patelni
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Cukinia w panierce z patelni

Przekąski Cukinia w panierce z patelni

Polecam.

Odsłon: 7003

30 min
10
Ogórki kiszone do spiżarni.
bozena1960
bozena1960
Przetwory

Ogórki kiszone do spiżarni.

Przetwory Ogórki kiszone do spiżarni.

Przepis prosty i łatwy w przygotowaniu, a ogórki bardzo smaczne. Przygotowane...

Odsłon: 475

>60 min
1
Pieczywo
Chleb Żytni na Mleku (bez zakwasu)
Chleb Żytni na Mleku (bez zakwasu)
Autor:
damrocka89
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • mąka żytnia, 0,5 kg
  • mleko, 300 ml
  • drożdże instant 5g lub zwykłe 10g, 5 g / 10g
  • olej, łyżka
  • sól, do smaku ok. łyżeczka
  • pieprz, do smaku
Sposób przygotowania:
1

Do dużej miski należy wlać mleko i wsypać drożdże, wymieszać, dodać łyżkę stołową oleju, sól i pieprz do smaku.

2

Następnie wsypać 0, 5 kg mąki żytniej i wyrobić ciasto na jednolitą masę (ręcznie bądź 10min w mikserze).

3

Miskę przykryć ścierką i odłożyć do ciepłego miejsca na godzinę.

4

Po godzinie ciasto przełożyć do formy uprzednio wyłożoną papierem do pieczenia. Formę przykryć ściereczką i jeszcze na 30 min odłożyć do ciepłego miejsca.

5

Po tym czasie nagrzać piekarnik do 210°C, a po 15 minutach zmniejszyć temperaturę do 180°C.

6

Chleb piec jeszcze około 35 minut, następnie piekarnik wyłączyć, a chleb wyłożyć dopiero po upływie 15 minut na deskę, aby wystygł.