Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ta pasta kanapkowa na śniadanie to fantastyczne połączenie smaków i tekstur, które zachwyci wszystkich zasiadających przy stole. Kremowa śmietana idealnie komponuje się z delikatnym, wędzonym pstrągiem i chrupiącą czerwoną cebulą. Marynowane pieczarki dodają odrobiny kwasowości, a dodatek soku z cytryny, chrzanu ze słoika i czarnego pieprzu wprowadzają ciekawą wyrazistość. Pastę podaj na chlebowej grzance z liściem sałaty, dzięki czemu uchronisz pieczywo przed rozmiękczeniem. Na pewno zachwyci cię ten genialny kontrast kremowej pasty i chrupiącego chleba! Pasta sprawdzi się na śniadanie, ale też będzie wykwintną przekąską na spotkaniu z przyjaciółmi lub lekką przystawką przed daniem głównym.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik z ciastem czekoladowym
Dzisiejszy sernik przygotowałam trochę inaczej jak zazwyczaj. Wymyśliłam że p...
Odsłon: 12505
24
4
Dania główne
Pasztet wiejski
Chcesz przenieść smak domowej kuchni na wyższy poziom? Nasz przepis na paszte...
- Polska
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Wieprzowina
- Wołowina
- Podroby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Gulasze
- Pasztety
Odsłon: 5092
5
4
Śniadania
Placki z kaszy jaglanej
Placki z kaszy jaglanej z miodem i z owocami (borówki, maliny, bbanany - doda...
Odsłon: 82
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik z ciastem czekoladowym
Dzisiejszy sernik przygotowałam trochę inaczej jak zazwyczaj. Wymyśliłam że p...
Odsłon: 12505
24
4
Dania główne
Pasztet wiejski
Chcesz przenieść smak domowej kuchni na wyższy poziom? Nasz przepis na paszte...
- Polska
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Wieprzowina
- Wołowina
- Podroby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Gulasze
- Pasztety
Odsłon: 5092
5
4
Śniadania
Placki z kaszy jaglanej
Placki z kaszy jaglanej z miodem i z owocami (borówki, maliny, bbanany - doda...
Odsłon: 82
3
REKLAMA
REKLAMA
Śniadania
Pasta kanapkowa na śniadanie
smaker
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 300 g wędzonego pstrąga (sprawdzi się także makrela)
- 1 średnia czerwona cebula
- 100 ml gęstej, kremowej śmietany
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 3-4 łyżki drobno posiekanych marynowanych pieczarek
- sól i grubo mielony czarny pieprz
- świeży koperek do dekoracji
- liście sałaty i chleb pszenny do podania
Sposób przygotowania:
1
W misce wymieszaj śmietanę ze szczyptą soli i sokiem z cytryny. Nie dodawaj dużo soli, ponieważ wędzona ryba i marynowane pieczarki zawierają w sobie sól. Dokładnie wymieszaj śmietanę lub lekko ją ubij. Najważniejsze, aby śmietana była gęsta i kremowa. Pieczarki drobno posiekaj i przełóż na sitko, by sok spłynął. Czerwoną cebulę pokrój w drobną kostkę lub piórka/plasterki. Pstrąga rozdrobnij widelcem lub podziel palcami na mniejsze fragmenty. Upewnij się, że w rybie nie ma ości.
2
Do miski ze śmietaną przełóż pieczarki, cebulkę i pstrąga. Wymieszaj do połączenia składników. Kromki chleba krótko podpiecz lub podsmaż na łyżce masła, aby były chrupiące. Na każdej kromce ułóż 1-2 liście sałaty, następnie rozłóż porcję pasty, posyp grubo mielonym czarnym pieprzem i udekoruj świeżym koperkiem.
3
Pastę kanapkową na śniadanie podawaj od razu po przygotowaniu, a nadmiar przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce.