Śniadania Przepis na:
Pasta z wątróbki królika
Przepisów i artykułów: 157 Ocena: 1405
Dodano: 11.01.2018
Odsłon: 745
Proste i szybkie smarowidło na chleb. Pasta z delikatnej wątróbki królika z nutą jabłka i tymianku. Polecam z chrupiącymi grzankami.
Składniki
- 30 dkg wątróbki z królika
- 1 cebula
- 1 jabłko kwaśne
- sól, pieprz czerwony
- 1/2 łyżeczki majeranku
- 1/3 szklanki śmietany 30 %
- 2 łyżki masła klarowanego
- tymianek świeży
- 1/3 szklanki wina czerwonego
| 3-4 os. | 15 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wątróbkę oczyszczam, myję i osuszam. Cebulę kroję drobno i przesmażam na maśle klarowanym. Dodaję pokrojoną wątróbkę, obrane i pokrojone jabłko, tymianek, podlewam winem i smażę na wolnym ogniu około 15 minut aż wątróbką będzie dobrze wysmażona. Pod koniec solę, pieprzę, posypuję majerankiem. Odstawiam do wystudzenia dodaję śmietanę kremówkę i miksuję blenderem. Pastę wstawiam do lodówki do schłodzenia.
10239 odsłon
18
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz