Śniadania Przepis na:

Pełnoziarniste placuszki bananowe

3SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

9DODAJ DO KSIĄŻKI

133DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: ugotujiprzetestuj

Przepisów i artykułów: 110 Ocena: 1358

Dodano: 01.12.2017

Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Warto przygotować sobie pyszny i syty posiłek, który da nam energię na początek dnia. Dlatego specjalnie dla Was dzisiaj kolejna propozycja śniadaniowa: pełnoziarniste placuszki bananowe - idealne na śniadanie i deser! :) To co, spróbujecie? :)

Składniki

2 dojrzałe banany (im ciemniejsze, tym lepsze, bo więcej zdrowego cukru zawierają)
4 jajka
180 ml mleka
180 g mąki pszennej pełnoziarnistej (lub żytniej pełnoziarnistej)
20 g masła
2 łyżki miodu (lub syropu klonowego)
1 szczyptę soli
cynamon do smaku
tłuszcz do smażenia (u mnie olej kokosowy)

1-2 os.

15 min

łatwe

przystępne

Przygotowanie

Masło roztapiamy i odstawiamy do przestygnięcia.
Żółtka oddzielamy od białek.
Żółtka ucieramy np. blenderem z bananami i miodem. Do powstałej masy na przemiennie dodajemy mleko i mąkę. Na koniec dodajemy masło i cynamon. Dokładnie mieszamy.
Biała ubijamy z solą na sztywną pianę i delikatnie mieszamy z ciastem.
Placuszki wykładamy łyżką na gorący tłuszcz i smażymy na rumiano z obu stron.
Podajemy z ulubionymi dodatkami (sosem waniliowym, czekoladą, owocami, bakaliami.... ).
Smacznego i duuużo energii na cały dzień! :)