Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Placki ogórkowe z kurkumą i chili, mocno czosnkowe

13.03.2023 Odsłon: 1980
5.0 (20 oceny)
15 min
1-2 os.
KORAL
KORAL

Lekkie placki ogórkowe z dobrze wyczuwalnym czosnkiem, chili i kurkumą. Użyłam głównie mąki ryżowej i smażyłam na suchej patelni. Podałam z jogurtem naturalnym.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 957

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4221

>60 min
16
Futka
Futka
Desery

Pierniczki na miodzie gryczanym

Desery Pierniczki na miodzie gryczanym

Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...

Odsłon: 477

30 min
6
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasta Ciasto kokosowe bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...

Odsłon: 886

30 min
7

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 3782

60 min
25

Przepis dnia

Paulinkapichci
Paulinkapichci
Dania główne

Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Dania główne Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!

Odsłon: 769

>60 min
4
Śniadania
Placki ogórkowe z kurkumą i chili, mocno czosnkowe
Autor:
KORAL
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • 1 ogórek wężowy ok. 350 g
  • 1/2 średniej cebuli
  • 4 ząbki czosnku
  • 1/2-1 łyżeczki kurkumy z chili i kardamonem
  • czosnek staropolski do smaku
  • ok. 1/3 łyżeczki pieprzu
  • sól do smaku
  • 1 jajko
  • mąka ryżowa 2-3 łyżki
  • mąka pszenna 1/2-1 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Ogórek ścieramy na tarce o dużych oczkach. Ogórki delikatnie posypujemy solą i gdy puszczą zbyt dużo soku trochę odlewamy. Dodajemy przyprawy, jajko, startą cebulę i czosnek, mieszamy. Stopniowo dodajemy mąkę, ciasto nie powinno być zbyt gęste. Dobrze jest na próbę usmażyć jeden placek. Smażymy na suchej patelni do przyrumienienia.