Name: Placuszki z cukinii z marchewką i parmezanem
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Grecka
Ingredients: 3 młode cukinie żółte; 1 młoda marchewka; mały pęczek szczypiorku; 2 łyżki startego parmezanu; 2 łyżki jasnej kaszki orkiszowej; 3 łyżki mąki pszennej; 4 jajka; sól morska do smaku; pieprz ziołowy; Do podania:; gęsta kwaśna śmietana lub jogurt typu greckiego

Na tarce o grubym oczku ścieramy cukinie. Marchewkę ścieramy na drobnym oczku. Szczypiorek kroimy. Odciskamy cukinię z nadmiaru soku. Do cukinii dodajemy kaszkę, mąkę, marchew, szczypiorek, parmezan, jajka, pieprz i sól. Dokładnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej. Łyżką formujemy placuszki i smażymy na rumiano z obu stron. Wykładamy na papierowe ręczniki, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Placuszki z cukinii z marchewką i parmezanem

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Zapiekanki

Deser semifreddo

Spaghetti z kurczakiem, cukinią i pomidorkami koktajlowymi

Koktajl truskawkowy z borówkami i maślanką

Tarta z truskawkami i kremem z bitej śmietany

Jajka sadzone w młodej kapuście

Ostatnio komentowane przepisy

Zapiekanki

Deser semifreddo

Spaghetti z kurczakiem, cukinią i pomidorkami koktajlowymi

Koktajl truskawkowy z borówkami i maślanką

Tarta z truskawkami i kremem z bitej śmietany

Jajka sadzone w młodej kapuście

Placuszki z cukinii z marchewką i parmezanem

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy