Smaker
Wielkanoc na wytrawnie

Placuszki z cukinii z marchewką i parmezanem

25.08.2022 Odsłon: 8282
5.0 (6 oceny)
Placuszki z cukinii z marchewką i parmezanem
60 min
3-4 os.
Ika1961
Ika1961

Popularne placuszki urozmaiciłam dodając startą drobno marchew, szczypiorek i parmezan.

Potrzebne przybory kuchenne

tarka

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Deser Snickers
Bella1985
Bella1985
Desery

Deser Snickers

Desery Deser Snickers

Jeżeli uwielbiasz karmel, słodką śmietankę, orzeszki solone i herbatniki, ten...

Odsłon: 105412

30 min
83
Zrazy mielone a’la gołąbki

Przepis dnia

smaker
smaker
Dania główne

Zrazy mielone a’la gołąbki

Dania główne Zrazy mielone a’la gołąbki

Odkryj przepis na zrazy mielone a’la gołąbki, czyli sprytny i niezwykle smacz...

Odsłon: 40359

60 min
29
Szynka wielkanocna
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Szynka wielkanocna

Wędliny Szynka wielkanocna

Przyprawia o uśmiech biesiadników.

Odsłon: 804

>60 min
15
Szynka wielkanocna
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Szynka wielkanocna

Śniadania Szynka wielkanocna

Na wielkanocnym stole nie może zabraknąć szyneczki. Najlepsza taka domowa. Po...

Odsłon: 5052

>60 min
8
Kulicz śmietankowy - obrzędowe ciasto na Wielkanoc
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Ciasta

Kulicz śmietankowy - obrzędowe ciasto na Wielkanoc

Ciasta Kulicz śmietankowy - obrzędowe ciasto na Wielkanoc

Zawsze chciałam upiec kulicz, w Ukrainie nazywany paska, czyli obrzędowe cias...

Odsłon: 733

>60 min
1
Babka drożdżowa z rodzynkami
wałek
wałek
Ciasta

Babka drożdżowa z rodzynkami

Ciasta Babka drożdżowa z rodzynkami

Klasyczne i wyjątkowo delikatne ciasto drożdżowe, pachnące świeżą cytryną i p...

Odsłon: 750

60 min
6
Śniadania
Placuszki z cukinii z marchewką i parmezanem
Placuszki z cukinii z marchewką i parmezanem
Autor:
Ika1961
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 młode cukinie żółte
  • 1 młoda marchewka
  • mały pęczek szczypiorku
  • 2 łyżki startego parmezanu
  • 2 łyżki jasnej kaszki orkiszowej
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 4 jajka
  • sól morska do smaku
  • pieprz ziołowy
  • Do podania:
  • gęsta kwaśna śmietana lub jogurt typu greckiego
Sposób przygotowania:
1

Na tarce o grubym oczku ścieramy cukinie. Marchewkę ścieramy na drobnym oczku. Szczypiorek kroimy. Odciskamy cukinię z nadmiaru soku. Do cukinii dodajemy kaszkę, mąkę, marchew, szczypiorek, parmezan, jajka, pieprz i sól. Dokładnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej. Łyżką formujemy placuszki i smażymy na rumiano z obu stron. Wykładamy na papierowe ręczniki, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

2

Placuszki podajemy z jogurtem lub śmietaną i posypane natką pietruszki.