Smaker
Przedwiosenna odnowa - najlepsze przepisy

Prażnica na bretlingach

21.01.2025 Odsłon: 3674
5.0 (2 oceny)
15 min
15 min
1-2 os.
smaker
smaker

Jeśli myślałeś, że jajecznica należy do dań, które nie mogą niczym zaskoczyć, byłeś w błędzie. Kaszubska prażnica na bretlingach jest tego najlepszym przykładem. Bretlingi, czyli inaczej szprotki, wręcz doskonale komponują się z jajkami. Aby go nieco urozmaicić, możesz dodać do nich również świeży koperek. Jesteśmy pewni, że jajecznica w kaszubskiej wersji nie raz będzie gościć na waszym stole.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Kociewski gryz (polska panna cotta)

Desery Kociewski gryz (polska panna cotta)

Jeśli macie sentyment do budyniu z sokiem, koniecznie spróbujcie kociewskiego...

Odsłon: 91

15 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Krokiety na twarogu

Dania główne Krokiety na twarogu

Krokiety na twarogu z dodatkiem kolendry i chili to bardzo aromatyczne, delik...

Odsłon: 5540

30 min
7
wałek
wałek
Sałatki

Marchewka z kukurydzą na ciepło

Sałatki Marchewka z kukurydzą na ciepło

Marchewka z kukurydzą zagęszczana zasmażką, lekko słodka to doskonała jarzynk...

Odsłon: 129

15 min
2

Przepis dnia

fafiatko
fafiatko
Dania główne

Marmurkowe kotlety mielone z indyka

Dania główne Marmurkowe kotlety mielone z indyka

Soczyste kotlety mielone i siekane.

Odsłon: 3988

15 min
34
fafiatko
fafiatko
Zupy

Pasta e fagioli

Zupy Pasta e fagioli

Włoska zupa fasolowa.

Odsłon: 109

15 min
7
ewaeu
ewaeu
Desery

Mega czekoladowe ciasteczka

Desery Mega czekoladowe ciasteczka

Dla wielbicieli czekolady i nie tylko. Domowe najlepsze.

Odsłon: 685

60 min
11
Śniadania
Prażnica na bretlingach
Autor:
smaker
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • 6 jajek
  • 1 cebula
  • pół pęczka koperku
  • ok. 150 g wędzonych bretlingów (szprotek)
  • 1 łyżka masła lub oleju
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Cebulę pokrój w drobną kostkę.

2

Rozgrzej patelnię i rozpuść na niej masło.

3

Dodaj cebulę i podsmażaj przez kilka minut, aby cebula się zeszkliła.

4

Jajka wbij do miski. Dodaj do nich sól, pieprz oraz posiekany koperek.

5

Gdy cebula będzie lekko zrumieniona, dodaj do niej bretlingi pokrojone na mniejsze kawałki.

6

Po około 30 sekundach wlej na patelnię jajka. Całość mieszaj energicznie aż osiągniesz ulubiony poziom ścięcia jajecznicy.

7

Prażnicę na bretlingach podawaj natychmiast, najlepiej z chlebem na zakwasie oraz swojskim masłem.