Śniadania Przepis na:
Prosty i pyszny chleb z boczkiem
Przepisów i artykułów: 24 Ocena: 365
Dodano: 02.02.2013
Odsłon: 4656
Wspaniały chleb, łatwy do zrobienia,
Składniki
- 20g świeżych drożdży rozpuścić w 3 łyżkach ciepłej wody z 1 łyżeczką cukru
- 400g mąki pszennej
- 1,5 łyżeczki soli
- 100g boczku - ja użyłam parzonego
- 350g wody mineralnej niegazowanej lub przefiltrowanej
- 20g świeżych drożdży rozpuścić w 3 łyżkach ciepłej wody z 1 łyżeczką cukru
- 400g mąki pszennej
- 1,5 łyżeczki soli
- 100g boczku - ja użyłam parzonego
- 350g wody mineralnej niegazowanej lub przefiltrowanej
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Z boczku odciąć skórę, pokroić w kosteczkę. Mąkę przesiać, wymieszać z solą, wlać drożdże, wymieszać łyżką. Wlać wodę, wymieszać łyżką, przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na 2 godziny.
-
Piekarnik nagrzać do temperatury 245oC razem z żeliwnym naczyniem w środku (można użyć formy żaroodpornej). Gdy piekarnik i naczynie będą już nagrzane, wysunąć formę (uwaga! gorące), wlać ciasto, wsunąć formę z powrotem, piec 5 minut bez przykrycia. Następnie przykryć chleb i piec 25 minut. Po tym czasie zdjąć przykrycie i piec kolejne 20 minut. Jeśli chleb będzie się zbyt rumienił, przykryć go folią aluminiową.
-
Z boczku odciąć skórę, pokroić w kosteczkę. Mąkę przesiać, wymieszać z solą, wlać drożdże, wymieszać łyżką. Wlać wodę, wymieszać łyżką, przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na 2 godziny.
-
Piekarnik nagrzać do temperatury 245oC razem z żeliwnym naczyniem w środku (można użyć formy żaroodpornej). Gdy piekarnik i naczynie będą już nagrzane, wysunąć formę (uwaga! gorące), wlać ciasto, wsunąć formę z powrotem, piec 5 minut bez przykrycia. Następnie przykryć chleb i piec 25 minut. Po tym czasie zdjąć przykrycie i piec kolejne 20 minut. Jeśli chleb będzie się zbyt rumienił, przykryć go folią aluminiową.
8475 odsłon
21
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Kocurekwkuchni 03 lutego 2013Zgłoś do usunięcia
Dziękuję i polecam:)1 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 02 lutego 2013Zgłoś do usunięcia
bardzo pachnący i do ulubionych, zrobię niebawem :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 02 lutego 2013Zgłoś do usunięcia
Przepis super czego chcieć więcej:-))) Do ulubionych i 51 Kto głosował? | Odpowiedz