Śniadania Przepis na:
Pyszna golonka
Przepisów i artykułów: 255 Ocena: 8643
Dodano: 03.12.2013
Odsłon: 31934
moja mama nie lubi golonki, ale o dziwo tą zjadła :)
Składniki
- 1 golonka
- sól, pieprz
- zioła prowansalskie, papryka, czosnek, liść laurowy, ziele angielski
- jałowiec,
- 0,5 l. piwa
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Golonkę umyć i usunąć kość.
Piwo zagrzać ale nie zagotować ze wszystkimi przyprawami, wystudzić.
Golonkę przełożyć do piwa i odstawić na 3-4 dni.
Następnie golonkę włożyć do szynkowaru. W garnku na dnie położyć ściereczkę, na której umieścić szynkowar, nalać wody i gotować 2,5 godziny w 80 stopniach. Szynkowar wystudzić, włożyć do lodówki najlepiej na noc, następnie gotową golonkę wyciągnąć z szynkowaru i można wcinać :) Smacznego
Twoje notatki do przepisu
189 odsłon
6
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (15)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
rosynka 03 sierpnia 2014Zgłoś do usunięcia
Zamiast szynkowaru mozna mieso zawinac w rekaw do pieczenia i ciasno owiazac nicia, a potem gotowac jak w szynkowarze. Robie tak czesto, a teraz wyprobuje ten pyszniutki przepis. Dziekuje , Anetko i pozdrawiam cieplutko!5 Kto głosował? | Odpowiedz
gholda6 04 lutego 2014Zgłoś do usunięcia
Witam , proszę o poradę ile stosować pieprzu soli i tych wszystkich przypraw ? Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 05 grudnia 2013Zgłoś do usunięcia
Anetko zaraz zjem i Ciebie i golonke hahapozdrawiam Odpowiedzi: 1 ▼
4 Kto głosował? | Odpowiedz
anetas197601 04 grudnia 2013Zgłoś do usunięcia
Dziękuję serdecznie :) Wydaje mi się, że można by spróbować zrobić golonkę w gazie tak jak robiłam kiełbasę, ewentualnie w folii aluminiowej tak jak robiłam pierś z kurczaka czy też w słoiku tylko słoik musiałby być prosty żeby potem dało się tą golonkę wyjąć bez problemu. Mam nadzieję, że chociaż trochę pomogłam. Pozdrawiam :)6 Kto głosował? | Odpowiedz
Ania704 04 grudnia 2013Zgłoś do usunięcia
Wygląda bardzo apetycznie , czy mogę zastąpić szynkowar?Bo nie posiadam10 Kto głosował? | Odpowiedz
szczotka_od_kija 04 grudnia 2013Zgłoś do usunięcia
No właśnie, czym można zastąpić ten szynkowar? mięcho wygląda bosko!:)8 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 04 grudnia 2013Zgłoś do usunięcia
w szynkowarze bez woreczka? Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
BEATA1978 03 grudnia 2013Zgłoś do usunięcia
Jeżeli nie mam szynkowaru to czym go zastąpić? Przepis super :-)11 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 03 grudnia 2013Zgłoś do usunięcia
Wcale mamie się nie dziwię, też bym zjadła :)Absolutnie przepyszne !!! Odpowiedzi: 1 ▼
9 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 03 grudnia 2013Zgłoś do usunięcia
Muszę kupić ten szynkowar!!! Mniam!!!! Odpowiedzi: 1 ▼8 Kto głosował? | Odpowiedz