Śniadania Przepis na:
Soczysta pierś z kurczaka
Przepisów i artykułów: 255 Ocena: 8504
Dodano: 03.12.2013
Odsłon: 15895
pyszna, soczysta, gotowana pierś z kurczaka
Składniki
- 1 podwójna pierś z kurczaka
- sól, pieprz, zioła prowansalskie
- gałka muszkatołwa, kminek mielony, jałowiec mielony, liść laurowy, ziele angielskie
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
W garnku zagotować wodę ze wszystkimi przyprawami. Wystudzić. Pierś umyć i włożyć do wody z przyprawami, odstawić na 24 godziny w chłodne miejsce.
Pierś wyciągnąć z zalewy i szczelnie zawinąć w folię aluminiową, a następnie w folię spożywczą, włożyć do woreczka foliowego, sznurkiem związać (żeby nam się woda nie dostała do środka). Pakuneczek włożyć do garnka z wodą, gotować 40 minut. Ugotowaną pierś odstawić w chłodne miejsce do wystygnięcia, nie odwijać. Gdy mięso dobrze wystygnie wyciągamy z folii i wkładamy do lodówki. Smacznego
Twoje notatki do przepisu
2663 odsłon
10
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (12)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
gonebada 12 marca 2014Zgłoś do usunięcia
mam pytanie co do ilości przypraw. mogę dowiedzieć się ile tego dać ? bo nigdy nie wiem..Odpowiedzi: 1 ▼
0 Kto głosował? | Odpowiedz
Gruba-dynia 11 grudnia 2013Zgłoś do usunięcia
Zrobiłam, zjedzone, pyszne.. Chyba tylko za mało przypraw dałam. Mam pytanie , dlaczego ta wedlinka na zdjęciu jest ciemna? Czy była może przysmażona? Moja wyszła jasna, taka z wyglądu "uduszona", ale faktycznie soczysta.P.S. Po analizie Twoich wędlin zamówiłam szynkowar . Pewnie już do mnie jedzie :-)). Pozdrawiam! Odpowiedzi: 1 ▼
2 Kto głosował? | Odpowiedz
ppolkaa 08 grudnia 2013Zgłoś do usunięcia
super propozycja, zamierzam wypróbowac, mam 2 pytanka:)czy pierś zawiniętą w worek gotujemy w tej wodzie z przyprawami w której leżakowało mięso czy czystej?
czy zostawiamy mięso do ostygniecia a w tej wodzie, czy wyciągamy po tych 40 minutach gotowania i studzimy? Odpowiedzi: 1 ▼
1 Kto głosował? | Odpowiedz
Gruba-dynia 08 grudnia 2013Zgłoś do usunięcia
Fajne! Zabieram się za gotowanie zalewy.2 Kto głosował? | Odpowiedz
anetas197601 04 grudnia 2013Zgłoś do usunięcia
Dziękuję serdecznie i polecam wszystkim, którzy mają już dość kupnych wędlin o jednakowym smaku :) Pozdrawiam2 Kto głosował? | Odpowiedz
marysia11082 04 grudnia 2013Zgłoś do usunięcia
Fajny pomysł no i zdrowy, bez smażenia2 Kto głosował? | Odpowiedz
Ewaaa 03 grudnia 2013Zgłoś do usunięcia
mniamuśna delikatna, takie lubię najbardziej :)3 Kto głosował? | Odpowiedz
figg 03 grudnia 2013Zgłoś do usunięcia
Do chlebka pychotka:-)))Pozdrawiam3 Kto głosował? | Odpowiedz
anetaa26 03 grudnia 2013Zgłoś do usunięcia
bardzo podoba mi sie przepis, zabieram do ksiazki :))4 Kto głosował? | Odpowiedz