Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szparagi smażone na maśle z jajkiem sadzonym i grzankami (na śniadanie)
26.06.2019
Odsłon:
9469
Szparagi są smaczne w każdej wersji choć w większości przepisów występują w wersji obiadowej. Ja polecam je również na śniadanie:). Dziś w towarzystwie jajek i grzanek.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
12
12
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
12
12
REKLAMA
Śniadania
Szparagi smażone na maśle z jajkiem sadzonym i grzankami (na śniadanie)
szefowa-kuchni
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- ok. 10 zielonych szparagów
- 2 jajka
- 1 łyżka masła
- 3 liście karbowanej sałaty
- 2 kromki chleba tostowego
- 2 łyżki posiekanego szczypioru
- 1 mały pomidor
- sól, pieprz, czosnek niedźwiedzi
- 2 łyżki sosu czosnkowego (domowy lub kupny)
Sposób przygotowania:
1
Szparagi myjemy, odłamujemy twarde końcówki. Na rozgrzanej patelni rozpuszczamy masło. Smażymy posolone szparagi przez 5-7 minut (do momentu aż zrobią się wiotkie). Ściągamy je z patelni, wbijamy na nią jajka, posypujemy solą, pieprzem i czosnkiem niedźwiedzim. Smażymy do momentu aż się zetną. Z chleba tostowego robimy grzanki - na grillu elektrycznym lub w tosterze.
2
Na talerzu układamy liście sałaty. Polewamy je sosem czosnkowym. Na to wykładamy szparagi a na szparagi jajka sadzone. Posypujemy szczypiorkiem. Obok układamy grzanki i pokrojonego w plastry pomidora.