Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Można spożywać na ciepło lub zimno
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
REKLAMA
Wędliny
Duszony schab.
kuchniamniam
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1,5 kg schabu bez kości,
- Marynata:
- 2 łyżeczki soli,
- 1/2 łyżeczki pieprzu,
- majeranek,
- lubczyk,
- 1 łyżka oleju,
- 1 łyżeczka octu winnego,
- 3 ząbki czosnku.
Sposób przygotowania:
1
Z soli, pieprzu, czosnku, majeranku, lubczyku, oleju i octu winnego oraz rozgniecionego czosnku przygotować marynatę. Ocet winny powoduje, że mięso jest kruche.
2
Natrzeć mięso, owinąć szczelnie folią spożywczą. Wstawić na noc do lodówki. Na godzinę przed duszeniem wyjąc z lodówki. Dusić pod przykryciem około 1,5 godziny.