Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gdy znudzą się tradycyjne schabowe, wtedy wybieram mój przepis na kruchy i przepyszny schab w sosie własnym.
Słodkie tosty, robię je gdy chcę dodać słodki dodatek do śniadania lub kawy....
Odsłon: 121
Knedle to danie szybkie i łatwe w wykonaniu. Pomimo swej kaloryczności są dan...
Odsłon: 212
Faszerowana papryka to jedno z tych dań, które łączą w sobie wyjątkowy smak,...
Odsłon: 110
Suflet twarogowy z sezonowymi owocami to rewelacyjne letnie śniadanie lub des...
Odsłon: 3764
Słodkie tosty, robię je gdy chcę dodać słodki dodatek do śniadania lub kawy....
Odsłon: 121
Knedle to danie szybkie i łatwe w wykonaniu. Pomimo swej kaloryczności są dan...
Odsłon: 212
Faszerowana papryka to jedno z tych dań, które łączą w sobie wyjątkowy smak,...
Odsłon: 110
Suflet twarogowy z sezonowymi owocami to rewelacyjne letnie śniadanie lub des...
Odsłon: 3764
Składniki
Schab myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem. Następnie kroimy w plastry o grubości ok 1,5 cm. Lekko rozbijamy tłuczkiem z obydwu stron. Następnie obsmażamy aż mięso się "zamknie" i przekładamy do garnka.
Całość zalewamy wodą, wrzucamy liść laurowy, kilka ziaren ziela angielskiego i majeranek. Gdy zacznie się gotować wrzucamy kostkę bulionową i szczyptę wegety. Zmniejszamy ogień i dusimy pod przykryciem aż mięsko zmięknie. Następnie doprawiamy pieprzem. Mąkę mieszamy w niewielkiej ilości wody i wlewamy do wywaru. Mieszamy aż sos zgęstnieje i czekamy aż zacznie się gotować od czasu do czasu mieszając. Wyłączamy ogień. Moja propozycja podania.