Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Karczek z piekarnika na kanapki

16.01.2024 Odsłon: 2024
5.0 (42 oceny)
15 min
>6 os.
iwona2305
iwona2305

Smaczna i zdrowa alternatywa dla wędlin ze sklepu, karczek pieczony w rękawie idealny na kanapki lub na ciepło jako dodatek do obiadu. Może nie wygląda tak pięknie i różowo jak ten ze sklepu ale jest o wiele bardziej smaczny i zdrowszy. Polecam.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (14)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (14)

Ostatnio komentowane przepisy

KORAL
KORAL
Ciasta

Szarlotka z kokosem

Ciasta Szarlotka z kokosem

Typowa szarlotka posypana wiórkami kokosowymi.

Odsłon: 441

30 min
7
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Podudzia z kurczaka zapiekane w sosie musztardowo - miodowym

Dania główne Podudzia z kurczaka zapiekane w sosie musztardowo - miodowym

Dzisiejsze moje danie to pałki z kurczaka czyli podudzia zapiekane w pikantny...

Odsłon: 528

60 min
4
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

sos waniliowy

Dodatki sos waniliowy

Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...

Odsłon: 89

15 min
2
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

sos twarożkowy z nowalijkami

Dodatki sos twarożkowy z nowalijkami

Za oknem w końcu czuć wiosnę. :) W związku z tym proponuję przygotować świeży...

Odsłon: 109

15 min
2
ewaeu
ewaeu
Desery

Najłatwiejsza babka maślana

Desery Najłatwiejsza babka maślana

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...

Odsłon: 16474

15 min
37
wałek
wałek
Ciasta

Puszysta babka cytrynowa

Ciasta Puszysta babka cytrynowa

Babka pięknie wyrasta i doskonale smakuje, bardzo długo zachowuje świeżość, j...

Odsłon: 678

30 min
10
Wędliny
Karczek z piekarnika na kanapki
Autor:
iwona2305
do 15 min
> 6 osób

Składniki

Składniki
  • 1-1,5 kg karczku
  • 3 łyżki oliwy
  • 2-3 łyżki musztardy
  • 1 łyżka płynnego miodu
  • 5 ząbków czosnku
  • 1 łyżka majeranku
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżki przyprawy do mięsa wieprzowego
Sposób przygotowania:
1

Mięso opłukaj i osusz ręcznikiem papierowym. Do miseczki przeciśnij czosnek, dodaj musztardę, olej i miód, a następnie przyprawy. Wszystko dokładnie wymieszaj i natrzyj mięso z każdej strony. Zwiąż sznurkiem do wędlin.Włóż do rękawa do pieczenia i wstaw do lodówki na całą noc.

2

Piekarnik rozgrzej do temperatury 180 st. karczek piecz w zależności od wielkości mięsa jeśli masz kawałek o masie 1 kg to piecz godzinę a jeśli kawałek 1,5 kg to piecz około półtorej godziny. Mięso pieczemy godzinę na każdy kilogram mięsa. Po upieczeniu pozostaw w rękawie do całkowitego wystygnięcia będzie bardziej soczysty. Jeśli chcesz podawać na ciepło do obiadu wyjmij zaraz po upieczeniu podziel na plastry i podaj z sosem pieczeniowym lub pieczarkowym. Polecam.