Smaker
Dania jednogarnkowe

Karczek z piekarnika na kanapki

16.01.2024 Odsłon: 1984
5.0 (42 oceny)
15 min
>6 os.
iwona2305
iwona2305

Smaczna i zdrowa alternatywa dla wędlin ze sklepu, karczek pieczony w rękawie idealny na kanapki lub na ciepło jako dodatek do obiadu. Może nie wygląda tak pięknie i różowo jak ten ze sklepu ale jest o wiele bardziej smaczny i zdrowszy. Polecam.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (14)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (14)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Desery

Babeczki bananowo kakaowe

Desery Babeczki bananowo kakaowe

Pyszne i bardzo proste do zrobienia, polecam.

Odsłon: 7

60 min
2
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik na Andrzejki

Desery Sernik na Andrzejki

Polecam.

Odsłon: 747

30 min
12

Przepis dnia

KORAL
KORAL
Przekąski

Świąteczna mięsna zapiekanka

Przekąski Świąteczna mięsna zapiekanka

Wytrawne ciasto drożdżowe, Jeśli jeszcze nie robiliście to czas nadrobić zal...

Odsłon: 4671

60 min
34
KORAL
KORAL
Ciasta

Kulebiak mięsno-warzywny

Ciasta Kulebiak mięsno-warzywny

Kulebiak na śniadanie, obiad i kolację. Wytrawne ciasto dla każdego.

Odsłon: 502

30 min
23

Przepis dnia

KORAL
KORAL
Dania główne

Wytrawne ciasto twarogowe

Dania główne Wytrawne ciasto twarogowe

Dla miłośników ciast wytrawnych. Salami podkręca smak .

Odsłon: 2027

60 min
41
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasteczka miodowo-cytrynowe

Desery Ciasteczka miodowo-cytrynowe

Polecam. Pasują na imprezę, rodzinne spotkanie.

Odsłon: 504

30 min
10
Wędliny
Karczek z piekarnika na kanapki
Autor:
iwona2305
do 15 min
> 6 osób

Składniki

Składniki
  • 1-1,5 kg karczku
  • 3 łyżki oliwy
  • 2-3 łyżki musztardy
  • 1 łyżka płynnego miodu
  • 5 ząbków czosnku
  • 1 łyżka majeranku
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżki przyprawy do mięsa wieprzowego
Sposób przygotowania:
1

Mięso opłukaj i osusz ręcznikiem papierowym. Do miseczki przeciśnij czosnek, dodaj musztardę, olej i miód, a następnie przyprawy. Wszystko dokładnie wymieszaj i natrzyj mięso z każdej strony. Zwiąż sznurkiem do wędlin.Włóż do rękawa do pieczenia i wstaw do lodówki na całą noc.

2

Piekarnik rozgrzej do temperatury 180 st. karczek piecz w zależności od wielkości mięsa jeśli masz kawałek o masie 1 kg to piecz godzinę a jeśli kawałek 1,5 kg to piecz około półtorej godziny. Mięso pieczemy godzinę na każdy kilogram mięsa. Po upieczeniu pozostaw w rękawie do całkowitego wystygnięcia będzie bardziej soczysty. Jeśli chcesz podawać na ciepło do obiadu wyjmij zaraz po upieczeniu podziel na plastry i podaj z sosem pieczeniowym lub pieczarkowym. Polecam.