Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Karkówka pieczona w soli to bardzo smaczna, aromatyczna i krucha, pełna smaku wędlina, doskonała propozycja na świąteczny stół. To rewelacyjny pomysł dla zabieganych osób, gdyż jego przygotowanie nie wymaga wiele uwagi. Taka wędlina idealnie smakuje na zimno, pokrojona w plastry, podana z sosem czosnkowym, chrzanowym, sałatką i pieczywem.
Bardzo szybkie i proste danie, a zarazem przepyszne. Karkówka z dynią to idea...
Odsłon: 1627
Pyszne domowe mięsko:) Doskonale zastępuje kupną wędlinę:) I nie zawiera sztu...
Odsłon: 9471
Karkówka wieprzowa pieczona w przyprawach to wyśmienite mięso do obiadu lub k...
Odsłon: 4622
Dzisiaj Pinsa po raz drugi, ale całkowicie i inny smak. Ser pleśniowy plus do...
Odsłon: 59
Halibut ryba warta swojej ceny, zawiera bardzo wiele drogocennych wartości od...
Odsłon: 11608
Dzisiaj Pinsa po raz drugi, ale całkowicie i inny smak. Ser pleśniowy plus do...
Odsłon: 59
Halibut ryba warta swojej ceny, zawiera bardzo wiele drogocennych wartości od...
Odsłon: 11608
Składniki
W misce umieszczamy majonez oraz musztardę, dodajemy przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku i wsypujemy zioła prowansalskie, składniki marynaty dokładnie razem łączymy. W dużym naczyniu umieszczamy karkówkę i dokładnie smarujemy ją przygotowaną wcześniej marynatą. Naczynie z mięsem przykrywamy folią i wstawiamy do lodówki na 12 godzin.
Po tym czasie na dno naczynia żaroodpornego wsypujemy sól i równomiernie ją rozprowadzamy. Na soli umieszczamy zamarynowaną karkówkę i wstawiamy ją do piekarnika rozgrzanego do temp. 200 st C. i pieczemy około 30 minut, po tym czasie zmniejszamy temp. do 180 st C. i pieczemy jeszcze około 2,5 godziny. Karkówki nie przewracamy na drugą stronę i niczym nie podlewamy. Po upieczeniu i wystudzeniu mięso wstawiamy do lodówki.
Przepisy Wędliny
Wędliny
Rolada z udźca z indyka
Wędliny
Pieczony klops z indyka
Wędliny
Mielonka tyrolska z łopatki.
Wędliny
Domowa wędlina
Rolada z udźca z indyka
Dania z indyka cieszą się ogromną popularnością, polecane jest przez wielu di...
Odsłon: 161
Pieczony klops z indyka
Bardzo smaczna i łatwa w wykonaniu pieczeń obiadowa, jako mięso obok świątecz...
Odsłon: 729