Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kopertki ze schabu z nietypowym farszem. Zazwyczaj kotlety podaje się jako danie obiadowe z ziemniakami a ja proponuję kotlety nadziewane ziemniakami i bobem.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 7397
19
Dodatki
sos z sera rokfor
Intensywny w smaku sos z sera pleśniowego rokfor na bazie białego wina i śmie...
Odsłon: 43
1
6
1
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 7397
19
Dodatki
sos z sera rokfor
Intensywny w smaku sos z sera pleśniowego rokfor na bazie białego wina i śmie...
Odsłon: 43
1
6
1
REKLAMA
Wędliny
Kopertki schabowe z bobem
KulinarnaChwila
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- ½ kg schabu
- 15 dag bobu
- 3 ziemniaki
- 2 łyżki masła
- Cebula
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej
- Olej do smażenia
- Sól
- Pieprz
- 2 jajka
- Bułka tarta do panierki
Sposób przygotowania:
1
1. Ziemniaki obieramy, kroimy i gotujemy w osolonej wodzie, bób myjemy i również gotujemy w osolonej wodzie.<br /> 2. Bób po ugotowaniu obieramy z łupinek i przekładamy do miski, dodajemy ugotowane ziemniaki oraz obraną i drobno pokrojoną cebulę.<br /> 3. Następnie dodajemy masło, gałkę muszkatołową oraz pieprz i tłuczemy tłuczkiem do ziemniaków.<br />
2
4. Mięso kroimy w plastry, rozbijamy i doprawiamy pieprzem oraz solą.<br /> 5. Na każdy kawałek mięsa nakładamy po łyżce farszu i zawijamy w kopertki.<br />
3
6. Panierujemy w roztrzepanym jajku oraz w bułce tartej.<br /> 7. Smażymy na rozgrzanym oleju z każdej strony.<br />
4
8. Kotlety gotowe.<br /> 9. Smacznego.<br />