Smaker
Wytrawne dania na Boże Narodzenie

Kotlet schabowy z ziemniakami i buraczkami.

14.10.2017 Odsłon: 18574
5.0 (18 oceny)
60 min
1-2 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Tradycyjny schabowy, tym razem z ziemniakami i smażonymi buraczkami ćwikłowymi. Polecam.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Desery

Rogaliki orzechowo - waniliowe

Desery Rogaliki orzechowo - waniliowe

Dzisiaj trochę rogalików przygotowanych do popołudniowej kawki. Rogaliki pros...

Odsłon: 61

30 min
1
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab suszony

Wędliny Schab suszony

Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.

Odsłon: 545

15 min
5
wałek
wałek
Dania główne

Śledź po kaszubsku

Dania główne Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 249

30 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Sałatki

Zielona sałatka z porem

Sałatki Zielona sałatka z porem

Prosta i szybka w przygotowaniu sałatka. Zielona i smaczna.

Odsłon: 909

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Smażona ryba w zalewie octowej

Przekąski Smażona ryba w zalewie octowej

Ryba w zalewie octowej to ciekawa alternatywa dla tradycyjnego wykorzystania...

Odsłon: 346

60 min
4
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Ciasteczka imbirowo-morelowe

Desery Ciasteczka imbirowo-morelowe

Proste ciasteczka z imbirem i suszonymi morelami. Są delikatne, maślane i kru...

Odsłon: 99

15 min
4
Wędliny
Kotlet schabowy z ziemniakami i buraczkami.
Autor:
kuchmariola63
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 2 grubsze plastry schabu bez kości
  • 1 jajko
  • Bułka tarta
  • Sól
  • Pieprz
  • tłuszcz do smażenia
  • Ziemniaki 50 dag
  • 1 słoiczek startych ugotowanych buraczków
  • połowa małej cebuli
  • susz kopru
Sposób przygotowania:
1

smażone buraczki: Na rozgrzanym tłuszczu smażymy starte ugotowane buraczki z drobno posiekaną cebulą, doprawione pieprzem do smaku. wykonanie: Plastry schabu rozbijamy tłuczkiem do mięsa, solimy, pieprzymy zanurzamy w roztrzepanym osolonym jajku i obtaczamy w bułce tartej. Tak przygotowane plastry naszego schabu układamy na gorącą z tłuszczem patelnię i smażymy na wolnym ogniu z obu stron na złoty kolor. W między czasie gotujemy wodę osoloną na ziemniaki, do wrzącej wody wrzucamy obrane wcześniej i wymyte ziemniaki. Gdy ziemniaki będą miękkie odlewamy z nich wodę, odparowujemy i wkładamy na talerz obok kładziemy usmażony kotlet schabowy i podsmażonymi buraczkami. Smacznego :)