Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (11)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (11)
Ostatnio komentowane przepisy
40
12
Śniadania
Prawdziwe rogale z makiem
Być może niektórzy z Was jeszcze pamiętają jak wyglądały i smakowały rogale j...
Odsłon: 6329
22
Dania główne
pieczeń z kukurydzą
Soczysta pieczeń ze schabu świetnie komponuje się z ziemniaczkami z ziołowym...
Odsłon: 205
2
Ostatnio komentowane przepisy
40
12
Śniadania
Prawdziwe rogale z makiem
Być może niektórzy z Was jeszcze pamiętają jak wyglądały i smakowały rogale j...
Odsłon: 6329
22
Dania główne
pieczeń z kukurydzą
Soczysta pieczeń ze schabu świetnie komponuje się z ziemniaczkami z ziołowym...
Odsłon: 205
2
REKLAMA
Wędliny
Pasztet
LIDECZKA
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- tłusta wieprzowina (np. gulaszowe), 1,5 kg
- podgardle razem ze skórką, 0,5 kg
- małe płuco, 1
- wątróbka (cielęca, wieprzowa lub drobiowa), 0,2 kg
- marchew, seler, korzeń pietruszki, cebula
- sól, pieprz, ziele angielskie, liśc laurowy
- Pieprz ziołowy
- Jaja, 4
- bułka czerstwa, 2
- mleko
- cebula duża, 1
- tłuszcz i bułka tarta do formy
Sposób przygotowania:
1
Czerstwą bułkę namoczyc w mleku.
2
Mięso ugotowac w warzywach z przyprawami. Na koniec w wywarze sparzyc wątróbkę. Wystudzic.
3
Wystudzone mięso przepuścic przez maszynkę trzykrotnie razem z bułką, cebulą, ugotowanymi warzywami.
4
Do masy mięsnej dodac jaja, sól, pieprz ziołowy, dokładnie wyrobic.
5
Foremki wysmarowac tłuszczem, wysypac tartą bułką, wypełnic masą. Piec w piekarniku ok. godziny w temp. 180 stopni. Wspaniałe na każdą okazję. Smacznego.